Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты какао
| Вода | 70 г |
| Молоко коровье сырое | 900 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 45 г |
| Сахар песок | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.6% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 12.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 25.12 мг | 500 мг | 5% | 5.8% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 11.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.876 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 15.3% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1826 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0983 мг | 20 мг | 5.5% | 6.4% | 1821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 11.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 127.71 мг | 1000 мг | 12.8% | 14.9% | 783 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 6.1% | 1910 г |
| Натрий, Na | 80.34 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.2% | 1618 г |
| Сера, S | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 16.8% | 694 г |
| Хлор, Cl | 94.2 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.8% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 1.9% | 6429 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.9% | 1462 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5935 г |
| Медь, Cu | 41.53 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2408 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.1% | 1636 г |
| Селен, Se | 2.434 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.1% | 2260 г |
| Фтор, F | 23.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16835 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4894 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
Энергетическая ценность какао составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
какао богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 14,4 %
Чем полезен какао
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень в сметане
- Чай
- Кофе
- хлеб
- йогурт
- Зажарка
- Новый рецепт
- Абрикосовое
- Мороженое 1А (СМ. "морож-е пломбир", 70г)
- МакФлурі Шоколадний Кранч
- конфеты байкальская сказка
- Шоколад ECO Botanic (апельсин)
- Манго
- говядина в подливе
- кета 150-120
- грибной суп
- Сыр моцарелла
- Салат цезарь
- Среднеземноморский гуляш)
- Вино белое п/сладкое абрикосовое
- кета жареная
- Сервелат Финский люкс
- Запеканка из вермишели с мясом
- творог обезжир гармония
- мед цветочный
- хлебцы солнечные
- Слайсы
- Суп из чечевицы Масурдал
- велле
- Соус с чесноком Пиканта
- чай
- Творог Простоквашино 5% зерненый
- Творог 0%
- Пшено шлифованное
- Заменитель сливок для кофе
- Салат из капусты
- салат дальневосточный из морской капусты
- Сардельки "Мясной Баф"
- Майонез Рикко на перепелином яйце
- Салат лето
- Напиток кисломолочный "Закваска" 2,5%
- Икра кабачковая
- вода с лимоном
- Сырок глазированный 5%
- напиток кураги с мятой
- макароны комбино №49
- Йогурт Вишня 3,1%
- куриная грудка в сметанном соусе
- козинак ассорти
- каша овсянная
- Баклажаны запеченые
- Баклажаны запеченые
- икра мойвы с копченым лососем
- Перец фаршированный мясом
- Каша кукурузная
- пшеничная каша
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- Макароны по флотски
- хлеб жито
- Свинина горячего копчения
- котлеты из грудки и кабачков
- Картофель отварной
- кабачковые оладьи
- бриошь
- паштет из печени
- Королевская ватрушка
- Салат из крабовых палочек и пекинской капусты
- торт с безе из фундука
- Семга запеченная
- суп из чечевицы
- Товрожный крем Алма 3%
- творог 3%
- Картошка с курицей в сметане
- Белковый коктейль Формула 1
- Каштан
- Тирамису
- Цитрусовый
- Рулетики с маком
- Савушкин 18%
- зотт шоколадный
- Скумбрия горячего копчения
- картофель жаренный с курицей
- конфеты Бешенная пчелка
- чай черный сладкий (1 ложечка сахара)
- Десертный
- Соус Наршараб
- торт с шоколадной помадкойк
- Краковская колбаса
- овсяная каша
- конфеты ликер-слива
- треска тушеная с овощами
- Омлет ассорти 16.07
- скумбрия провесная
- Тесто для хычинов
- Начинка для хычинов
- Витамины и минералы VITRUM
- Хычины с сыром
- имбирные экю
- грибной
- слойки груши с франжипаном
Метки: Как приготовить какао, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
