Рецепт Салат 21-01-2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 21-01-2021
| Пекинская капуста | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 142 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Шпинат | 150 г |
| Креветочное мясо из сурими (искусственное) | 220 г |
| Сметана 10% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 21-01-2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.2% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 33% | 526 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 33.5% | 518 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.83 мг | 500 мг | 3% | 5.2% | 3372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 13.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.51 мкг | 400 мкг | 9.4% | 16.3% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 22.2% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.44 мг | 90 мг | 58.3% | 101.2% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 6.1% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.6 мкг | 120 мкг | 63% | 109.4% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6775 мг | 20 мг | 3.4% | 5.9% | 2952 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.9% | 1740 г |
| Кремний, Si | 10.325 мг | 30 мг | 34.4% | 59.7% | 291 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 11.6% | 1484 г |
| Натрий, Na | 345.24 мг | 1300 мг | 26.6% | 46.2% | 377 г |
| Сера, S | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2488 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 20% | 872 г |
| Хлор, Cl | 237.07 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.9% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 21% | 824 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.7% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 13.5% | 1280 г |
| Литий, Li | 13.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 17.5% | 992 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.8% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.685 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.966 мкг | 55 мкг | 9% | 15.6% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32760 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21-01-2021 составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.6 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 21-01-2021
Салат 21-01-2021 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 58,3 %, витамином K - 63 %, кремнием - 34,4 %, фосфором - 11,5 %, железом - 12,1 %
Чем полезен Салат 21-01-2021
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булгур с курагоф
- Шоколад горький элитный 90% [Спартак].
- Салат!!
- Картошка с тунцом
- Каша кукурузная
- Сока тадзики 21.01.21
- Борщ мой
- Морская капуста с баклажанами
- Тыквенный суп
- Крекер ржаной Здрава
- Чизкейк лимонный
- Кроличьи котлеты
- Паби
- Куриная печень с картошкой в мультиварке
- Салат грудка+кукуруза+яйцо+сметана
- Запеканка из куриной грудки с квашеной капустой
- Сыр моцарелла
- Макароны с шампиньонами в сливках
- Фруктовое желе Вкусвилл
- Салат айсберг с огурцом и яйцами
- Бекон ВЕЛКОМ
- Икра трески стерилизованная
- ВиткомплексКМЦ
- Лаваш армянский
- Блины из цельнозерновой муки
- Грудка кур гриль
- Рулет
- Салат с копчёной рыбой
- Гранатовый
- Ветчина с индейкой
- Рис
- cemoi šokolāde 72%
- ряженка 4% Шкловский молочник
- Гранатовый браслет
- Торт Баунти
- Мойва жаренная
- Печень индейки с овощами 2
- Творожная запеканка ПП(мой)
- Куриные котлеты 21.01.2021
- Компливит
- Витамин С
- Овощное рагу №2
- Бананы Сушеные [Santavita]
- Теплый салат с куриной печеню.
- Сухари "Ароматные" с ароматом лимона.
- Салат горох и пекинская капуста
- Растворимый какао напиток
- Стартер Мясной
- Суп гречневый с тефтелями
- Икра тыквенная
- Салат с куриной печеню.
- Рисовый блин
- Щи Алла
- Щи со свининой
- Бигус
- Овощное рагу №3
- Мандарин
- pork chopped шинка
- Запеканка с грибами и фенхелем/луком
- Овощное рагу №4
- Шоколад молочный
- Paas timbola's 45g
- Судак под маринадом.
- Жаркое с говядиной в горшочке.
- Сыр Маасдамер
- Десерт манго чиа
- Клубнично сметанный десерт.
- Клубнично сметанный десерт.
- Рулетики из баклажанов/цукини с фаршем и грибами
- Плов
- Горошек консервы
- Тортилья
- Салат с телятиной, козьим сыром и свёклой
- Оладьи с чиа
- Коктейль молочный
- Ореховые шарики
- Смесь гавайская (рис, перец красный сладкий, кукуруза, горошек зеленый)
- глаз 21,01,21
- пряники с глазурью 21,01,21
- Солянка
- Холодец мамин
- Биопродукт кефирный 1%
- Намазка на овсяноблин
- Колбаса особая для оливье
- Энергетический напиток Energy Citrus
- Соус соевый Soy Sauce органический
- Хлебцы LCHF
- сироп топинамбура
- Хлопья любятова
- Ирис мооочный
- Яблочный пирог LCHF
- Орех свиной
- Минтай жареный
- Каша дружба
- капуста цв маринованная
- Чай с лимоном и медом
- Каша с киноа LCHF
- Аквадетрим
- Наполеон ленивый
- Заварной крем
Метки: Как приготовить Салат 21-01-2021, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 21-01-2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
