Рецепт Филе палтуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе палтуса

Палтус филе б/к ПФ	130 г
Черри жареныеПФ	60 г
Крошка ПФ	10 г
Соус Песто ПФ	20 г
Соус крем бальзамик	10 г
Оливковое масло	15 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе палтуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	474 ккал	1684 ккал	28.1%	5.9%	355 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	3.8%	559 г
Жиры	41.5 г	56 г	74.1%	15.6%	135 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	0.6%	3422 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.7%	2857 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	0.3%	6314 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	0.6%	3586 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	28.186 мкг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	1%	2058 г
бета Криптоксантин	1.498 мкг	~
Ликопин	718.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	223.813 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.2%	9000 г
Витамин В4, холин	4.24 мг	500 мг	0.8%	0.2%	11792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.3%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.5%	3846 г
Витамин В9, фолаты	10.748 мкг	400 мкг	2.7%	0.6%	3722 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.2%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	1.3%	1657 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.324 мг	15 мг	82.2%	17.3%	122 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.15 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	0.1%	15480 г
Витамин К, филлохинон	30.4 мкг	120 мкг	25.3%	5.3%	395 г
Витамин РР, НЭ	0.5173 мг	20 мг	2.6%	0.5%	3866 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.48 мг	2500 мг	4.2%	0.9%	2393 г
Кальций, Ca	30.06 мг	1000 мг	3%	0.6%	3327 г
Кремний, Si	1.673 мг	30 мг	5.6%	1.2%	1793 г
Магний, Mg	10.29 мг	400 мг	2.6%	0.5%	3887 г
Натрий, Na	3.87 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	33592 г
Сера, S	17.62 мг	1000 мг	1.8%	0.4%	5675 г
Фосфор, P	36.2 мг	800 мг	4.5%	0.9%	2210 г
Хлор, Cl	2.54 мг	2300 мг	0.1%		90551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.7 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	3.17 мкг	~
Железо, Fe	0.404 мг	18 мг	2.2%	0.5%	4455 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34884 г
Кобальт, Co	0.455 мкг	10 мкг	4.6%	1%	2198 г
Литий, Li	0.249 мкг	~
Марганец, Mn	0.1484 мг	2 мг	7.4%	1.6%	1348 г
Медь, Cu	56.85 мкг	1000 мкг	5.7%	1.2%	1759 г
Молибден, Mo	0.566 мкг	70 мкг	0.8%	0.2%	12367 г
Никель, Ni	0.669 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	1.006 мкг	55 мкг	1.8%	0.4%	5467 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Титан, Ti	0.81 мкг	~
Фтор, F	3.95 мкг	4000 мкг	0.1%		101266 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.3%	7042 г
Цинк, Zn	0.2783 мг	12 мг	2.3%	0.5%	4312 г
Цирконий, Zr	1.13 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.267 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	15.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.953 мг	~
Кампестерол	0.048 мг	~
Стигмастерол	0.01 мг	~
бета Ситостерол	64.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.692 г	~
18:0 Стеариновая	1.408 г	~
20:0 Арахиновая	0.211 г	~
22:0 Бегеновая	0.175 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.47 г	min 16.8 г	98%	20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.254 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.105 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	17.282 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	21.1%
18:2 Линолевая (ud)	15.881 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.063 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Филе палтуса составляет 474 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	474 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	41.5 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	36 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ПАЛТУСА

Филе палтуса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 82,2 %, витамином K - 25,3 %

Чем полезен Филе палтуса

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе палтуса, калорийность 474 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе палтуса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе