Рецепт Супо-борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супо-борщ мой

Вода 2200 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 340 г
Морковь отварная по 2-40 80 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью 110 г
Кукурузное масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Свекла (Жарка) 95 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 300 г
"Рост" смесь овощей запечённая 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 180 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Сметана 25% жирности 20 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супо-борщ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.5% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.4% 4667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.2% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.8% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.4% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 31.6% 1107 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 5.192 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 33.7% 1046 г
бета Криптоксантин 3.595 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.1% 4390 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 9.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 11.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6652 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 13% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 20.4% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 1.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 3.2% 10791 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 31.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7331 мг 20 мг 3.7% 13% 2728 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.03 мг 2500 мг 3.9% 13.7% 2577 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6116 г
Кремний, Si 4.564 мг 30 мг 15.2% 53.3% 657 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 8.4% 4119 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 4.6% 7545 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 8.8% 3978 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 14% 2532 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 7.4% 4787 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 22.5% 1558 г
Литий, Li 2.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 11.2% 3101 г
Медь, Cu 34.83 мкг 1000 мкг 3.5% 12.3% 2871 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 9.8% 3539 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 1.915 мкг 55 мкг 3.5% 12.3% 2872 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6534 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 10.2% 3414 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Супо-борщ мой составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПО-БОРЩ МОЙ

Супо-борщ мой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,2 %

Чем полезен Супо-борщ мой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супо-борщ мой, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супо-борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты