Рецепт Тыквенный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп с морепродуктами

Тыквенный суп база ПФ 200 г
Бульон рыбный 50 г
Кальмар 25 г
Креветка сырая 25 г
Осьминог бэйби сувид 25 г
Мидии 30 г
Вонголе 30 г
Петрушка свежая 1 г
Мартини бьянко 20 г
Тыквенные семечки, жареные с солью 1 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.1% 431 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 6.8% 833 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.6% 865 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.1% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.334 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 3.674 мкг 3 мкг 122.5% 69.3% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 3.1% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.831 мг 15 мг 38.9% 22% 257 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9478 мг 20 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.42 мг 2500 мг 10.6% 6% 945 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Кремний, Si 11.622 мг 30 мг 38.7% 21.9% 258 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Натрий, Na 142.59 мг 1300 мг 11% 6.2% 912 г
Сера, S 73.9 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 8.1% 701 г
Хлор, Cl 9.24 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 33.77 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1480 г
Йод, I 21.42 мкг 150 мкг 14.3% 8.1% 700 г
Кобальт, Co 7.318 мкг 10 мкг 73.2% 41.4% 137 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.3685 мг 2 мг 18.4% 10.4% 543 г
Медь, Cu 293.01 мкг 1000 мкг 29.3% 16.6% 341 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2238 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 12.551 мкг 55 мкг 22.8% 12.9% 438 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 34.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11445 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 3.5% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.008 мг ~
бета Ситостерол 23.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.057 г min 16.8 г 18.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.947 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.971 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.072 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с морепродуктами составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Тыквенный суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B12 - 122,5 %, витамином E - 38,9 %, кремнием - 38,7 %, фосфором - 14,3 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 73,2 %, марганцем - 18,4 %, медью - 29,3 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Тыквенный суп с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп с морепродуктами, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги