Рецепт Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму

Помидор (томат) зеленый 1500 г
Морковь (Тушение) 500 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 100 г
Уксус столовый 9% 100 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.4% 2433 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 390.8 мкг 900 мкг 43.4% 57.1% 230 г
альфа Каротин 41.786 мкг ~
бета Каротин 2.427 мг 5 мг 48.5% 63.8% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.021 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5697 г
Витамин C, аскорбиновая 23.73 мг 90 мг 26.4% 34.7% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 6.6% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19685 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 17.5% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 3.9% 3323 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.95 мг 2500 мг 7.8% 10.3% 1276 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4527 г
Кремний, Si 4.821 мг 30 мг 16.1% 21.2% 622 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 5% 2653 г
Натрий, Na 426.28 мг 1300 мг 32.8% 43.2% 305 г
Сера, S 21.86 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4575 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Хлор, Cl 654.31 мг 2300 мг 28.4% 37.4% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 22.8% 577 г
Литий, Li 0.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 10% 1324 г
Медь, Cu 94.46 мкг 1000 мкг 9.4% 12.4% 1059 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 8.3% 1593 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18333 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26720 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4.6% 2825 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 58.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:2 прочие изомеры 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.213 г ~
18:3 прочие изомеры 0.052 г ~
Трансжиры 0.092 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.092 г ~

Энергетическая ценность Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЁНЫМИ ПОМИДОРАМИ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ НА ЗИМУ

Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,4 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 16,1 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зелёными помидорами консервированный на зиму, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги