Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, розовая 50 г
Морковь (На пару) 30 г
Лук репчатый (На пару) 63 г
Кабачок (На пару) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.7% 1382 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.2% 1500 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19.8% 541 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.4% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 27.5% 390 г
бета Каротин 1.389 мг 5 мг 27.8% 29.7% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 9.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 47.291 мкг 400 мкг 11.8% 12.6% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 7.3% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10846 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7823 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2557 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.3 мг 2500 мг 11.8% 12.6% 849 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3811 г
Кремний, Si 16.59 мг 30 мг 55.3% 59.1% 181 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1757 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26477 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 6.8% 1562 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 11.1% 964 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 1.904 мг 18 мг 10.6% 11.3% 945 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 19.4% 552 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.4478 мг 2 мг 22.4% 24% 447 г
Медь, Cu 309.37 мкг 1000 мкг 30.9% 33% 323 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2318 г
Никель, Ni 1.504 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34043 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5051 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 9.5% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.4 мг ~
Кампестерол 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 9.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B9 - 11,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 22,4 %, медью - 30,9 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты