Рецепт Котлеты из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из свинины
| Свинина, котлетное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Котлетное мясо, мелкопорезанный лук, одно яйцо смешать.Соль перец, добавить по вкусу. Обжарить в небольшом кол-ве масла, затем положить в стеклянную емкость, накрыть крышкой, и довести до готовности в духовке( микроволновке) .
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из свинины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.8% | 864 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 16.9% | 196 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 66.73 мг | 500 мг | 13.3% | 4.4% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3151 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3016 мг | 20 мг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.3% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5790 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3421 г |
| Сера, S | 175.73 мг | 1000 мг | 17.6% | 5.8% | 569 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 49.47 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1443 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 24.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2430 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 9.067 мкг | 70 мкг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Селен, Se | 2.113 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2603 г |
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6881 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Цинк, Zn | 1.6807 мг | 12 мг | 14% | 4.6% | 714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 302,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 302.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 28.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ
Котлеты из свинины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 27,4 %, холином - 13,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 73,3 %, молибденом - 13 %, хромом - 19,6 %, цинком - 14 %
Чем полезен Котлеты из свинины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с черничным наполнителем
- Заливное из индейки
- Орехи
- Йогуртовое желе
- Капустняк ю
- Оливье 25.01.2021
- ПП конфета финик
- Хлеб сметанный
- Рыбный рулет со шпинатом
- Филе минтая сырой
- Real will
- Картофель по деревенски
- Ветчинные рулетики
- К орехам на завтрак
- Капустняк ю
- Тесто для Бородинского на густой произв.закваске
- Картошка жаренная
- Котлета минтай
- Тунец
- Кокосовый торт
- Курица на сковороде в бумаге
- Рулет со шпината
- Пшеничная каша жидкая
- Салат айсберк
- Салат "Кремлевская хряпа"
- Суп из фасоли азиатский
- Капуста грибами тушеная
- Капуста с индейкой
- Каша гречневая
- Куриные котлеты 25.01.21
- Батончик шоколвдный
- Печенье венское с малиной
- Яблоки, запеченые с творогом
- Пирог с фаршем и капустой
- Котлета куриная
- Салат Папараць кветка
- Мясо индейки
- Котлеты пюре
- Картошка с шампиньонами и сметаной
- Голубцы
- Хек жареный
- Салат из моркови
- Сырники
- Кабачки от 25.01
- овсяные хлопья экстра №3
- Whey protein vanilla
- Голубцы
- хлеб "Польский"
- Вкусвилл сыр сливочный
- Хлебушек с семенами подсолнечника
- Кето фарш 24.01.21
- Филе с луком и морковью
- Йогурт манго, маракуйя, чиа ВВ
- Курица тушёная с чесноком
- Картофельное пюре с куриной тушенкой
- WHEY
- Кофе с молоком
- Тефтели 250121
- Колбаса Еврейская деликатесная(говяжья)
- Курица в кисло сладком соусе
- Колбаса жаренная "Бабушкина"
- Минтай с овощами под сыром
- #Fish Day Vici
- Сосиськи Фермерские Мясницкий ряд
- Салат с языком
- Салат фунчоза с овощами
- Кето голубцы
- Печенье морковное
- Салат с отварной рыбой
- Моцарелла
- Творожная запеканка шоколадная
- хлебцы
- Кето перцы фаршированные
- Миндаль ядра
- Солянка тушеная 02
- Йогурт Maluta Jogurt naturalny 0% 180 g
- Котлеты с домашней курицей
- Чизкейк "Нью-Йорк"
- Каша овсяная_24.01.21
- Хлеб цельнозерновой ржано-пшеничный
- Болониезе
- Vesi Mari seemnete kliiendega
- Гречка отварная
- Шуба ю
- Геркулес
- Майонезный соус МарияРа
- Рагу овощное с куриным филе и кальмарами
- Kaneepileib
- Шоколад Валяевы
- Спагетти с помидорами
- Сыр Ламбер
- Брокколи в сухарях
- Горошек консервированные Кубаночка
- Колбаса сырокопчённая Пражская
- Салат с тунцом
- Булгур приготовленный
- Лаваш #1
- Скумбрия запеченая в духовке
- Сырники из рисовой муки
- Пирог морковный с изюмом
Метки: Как приготовить Котлеты из свинины, калорийность 302,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
