Рецепт Греча с куриным филе в соусе бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с куриным филе в соусе бешамель

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Сыр плавленный пастообразный 120 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Гречка экстра 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с куриным филе в соусе бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.2% 704 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6.5% 991 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.7% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 9.4% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.77 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5908 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1623 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8445 мг 20 мг 14.2% 9.2% 703 г
Ниацин 3.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.97 мг 2500 мг 9% 5.8% 1116 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4008 г
Кремний, Si 1.59 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4% 1614 г
Натрий, Na 26.6 мг 1300 мг 2% 1.3% 4887 г
Сера, S 63 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1022 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2896 г
Кобальт, Co 5.738 мкг 10 мкг 57.4% 37% 174 г
Литий, Li 5.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Медь, Cu 122.68 мкг 1000 мкг 12.3% 7.9% 815 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1346 г
Никель, Ni 2.436 мкг ~
Олово, Sn 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 8.636 мкг 55 мкг 15.7% 10.1% 637 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 8.93 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10201 г
Хром, Cr 9.02 мкг 50 мкг 18% 11.6% 554 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2588 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греча с куриным филе в соусе бешамель составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

Греча с куриным филе в соусе бешамель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 57,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 15,7 %, хромом - 18 %

Чем полезен Греча с куриным филе в соусе бешамель

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с куриным филе в соусе бешамель, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с куриным филе в соусе бешамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты