Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.3% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 22.4% 592 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 11.9% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 14% 942 г
Витамин В4, холин 85.59 мг 500 мг 17.1% 22.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 17.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.441 мкг 400 мкг 2.9% 3.8% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 12.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 10.1% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 8.9% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 5.6% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 20.7% 641 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7979 мг 20 мг 9% 11.9% 1112 г
Макроэлементы
Калий, K 273.24 мг 2500 мг 10.9% 14.4% 915 г
Кальций, Ca 67.67 мг 1000 мг 6.8% 9% 1478 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 7% 1881 г
Натрий, Na 745.65 мг 1300 мг 57.4% 76% 174 г
Сера, S 80.92 мг 1000 мг 8.1% 10.7% 1236 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 17.5% 755 г
Хлор, Cl 1180.95 мг 2300 мг 51.3% 67.9% 195 г
Микроэлементы
Бор, B 98.1 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 10.7% 1231 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 9% 1463 г
Кобальт, Co 7.786 мкг 10 мкг 77.9% 103.2% 128 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 8.7% 1513 г
Медь, Cu 111.82 мкг 1000 мкг 11.2% 14.8% 894 г
Молибден, Mo 9.391 мкг 70 мкг 13.4% 17.7% 745 г
Селен, Se 10.253 мкг 55 мкг 18.6% 24.6% 536 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10315 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 13.4% 990 г
Цинк, Zn 0.7046 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 15,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 51,3 %, кобальтом - 77,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги