Рецепт Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Оливковое масло	10 г
Сельдерей	30 г
Морковь	30 г
Лук репчатый	10 г
Чеснок	3 г
Базилик, свежий	5 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5 г
Вино, столовое, красное	30 г
Вода	100 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.7 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1899 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	9.8%	1152 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.2%	1366 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.3%	4977 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.2%	1818 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	4.1%	2782 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.8 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	217.2 мкг	900 мкг	24.1%	27.2%	414 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	1.303 мг	5 мг	26.1%	29.4%	384 г
бета Криптоксантин	0.67 мкг	~
Ликопин	0.096 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	79.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.3%	2609 г
Витамин В4, холин	20.59 мг	500 мг	4.1%	4.6%	2428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	5.7%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	8.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	7.603 мкг	400 мкг	1.9%	2.1%	5261 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	20.6%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	5.41 мг	90 мг	6%	6.8%	1664 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	3.9%	2857 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45045 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	10.1%	1111 г
Витамин РР, НЭ	1.8678 мг	20 мг	9.3%	10.5%	1071 г
Ниацин	0.162 мг	~
Бетаин	1.935 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.52 мг	2500 мг	7.8%	8.8%	1285 г
Кальций, Ca	36.45 мг	1000 мг	3.6%	4.1%	2743 г
Кремний, Si	2.14 мг	30 мг	7.1%	8%	1402 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	6.3%	1781 г
Натрий, Na	382.24 мг	1300 мг	29.4%	33.1%	340 г
Сера, S	67.55 мг	1000 мг	6.8%	7.7%	1480 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	12.3%	916 г
Хлор, Cl	435.99 мг	2300 мг	19%	21.4%	528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.3 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	8.87 мкг	~
Железо, Fe	1.161 мг	18 мг	6.5%	7.3%	1550 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14563 г
Кобальт, Co	0.497 мкг	10 мкг	5%	5.6%	2012 г
Литий, Li	1.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.2577 мг	2 мг	12.9%	14.5%	776 г
Медь, Cu	73.89 мкг	1000 мкг	7.4%	8.3%	1353 г
Молибден, Mo	3.178 мкг	70 мкг	4.5%	5.1%	2203 г
Никель, Ni	1.629 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	8.109 мкг	55 мкг	14.7%	16.6%	678 г
Стронций, Sr	5.58 мкг	~
Фтор, F	37.25 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	10738 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.6%	7143 г
Цинк, Zn	1.491 мг	12 мг	12.4%	14%	805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.676 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.379 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.199 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.484 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.361 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.098 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.44 мг	~
бета Ситостерол	2.392 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.691 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.189 г	min 16.8 г	13%	14.7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.109 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.39 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.053 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.053 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.053 г	~

Энергетическая ценность Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т) составляет 88,7 кКал.

Порция = 418 гр (370.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТІ БАЛАНЬЕЗЕ З СИРОМ ПАРМЕЗАН (Т)

Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B12 - 18,3 %, хлором - 19 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 14,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т), калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагеті баланьезе з сиром пармезан (Т), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Омлет с черемшой и зеленью

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе