Рецепт Щи_29.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи_29.01.21

Капуста белокочанная 408 г
Капуста белокочанная, квашеная 98 г
Лук репчатый 370 г
Морковь 159 г
Картофель отварной по 1-206 195 г
Сельдерей 125 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 66 г
Горчица столовая 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 17 г
Вода 1500 г
Бульон говяжий 950 г
Закуска из Баклажанов с Печёным Перцем [Ресторация Обломов] 400 г
Говядина, шея, стейк Чак-ай, только мясо 300 г
Maggi Говяжий бульон на косточке 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи_29.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.5% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.1% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.5% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 29.7% 974 г
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 32.3% 896 г
Лютеин + Зеаксантин 0.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.8% 3750 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.182 мкг 400 мкг 1.3% 3.7% 7719 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 19.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 28.2% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 44248 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 21% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.7766 мг 20 мг 3.9% 11.2% 2575 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 1.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.86 мг 2500 мг 6.2% 17.9% 1604 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 5.2% 5531 г
Кремний, Si 6.19 мг 30 мг 20.6% 59.4% 485 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 7.8% 3663 г
Натрий, Na 160.65 мг 1300 мг 12.4% 35.7% 809 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 8.4% 3414 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13% 2204 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 9.5% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 8.1% 3529 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15957 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 23.9% 1208 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 8.4% 3425 г
Медь, Cu 46.94 мкг 1000 мкг 4.7% 13.5% 2130 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 10.4% 2783 г
Никель, Ni 2.272 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 10.1% 2822 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 10249 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.7427 мг 12 мг 6.2% 17.9% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~

Энергетическая ценность Щи_29.01.21 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ_29.01.21

Щи_29.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Щи_29.01.21

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи_29.01.21, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи_29.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты