Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Перец чили, серрано 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.8% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 16% 530 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.511 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1931 г
бета Криптоксантин 1.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 12.6% 672 г
Витамин В4, холин 135.77 мг 500 мг 27.2% 23.1% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 12.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.631 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8637 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 10.1% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 9% 942 г
Витамин Н, биотин 11.477 мкг 50 мкг 23% 19.5% 436 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3306 мг 20 мг 11.7% 9.9% 858 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.77 мг 2500 мг 8% 6.8% 1258 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2539 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5202 г
Натрий, Na 523.13 мг 1300 мг 40.2% 34.1% 249 г
Сера, S 109.02 мг 1000 мг 10.9% 9.3% 917 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 13.5% 630 г
Хлор, Cl 792.84 мг 2300 мг 34.5% 29.3% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 8.1% 1056 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 5.9% 1427 г
Кобальт, Co 8.58 мкг 10 мкг 85.8% 72.8% 117 г
Литий, Li 8.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Медь, Cu 107.65 мкг 1000 мкг 10.8% 9.2% 929 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 16.61 мкг 55 мкг 30.2% 25.6% 331 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10825 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1355 г
Цинк, Zn 0.7426 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1616 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Кампестерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 5.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.533 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 85,8 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 117,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты