Войти

Рецепт Картофель по-французски 03.02.2021.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель по-французски 03.02.2021.

Картофель (Тушение) 585 г
Жир гусиный 36 г
Лук репчатый (Тушение) 430 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 148 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 138 г
Гусь отверной 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель по-французски 03.02.2021.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7% 1041 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2169 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6627 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5568 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4752 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.63 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 854 г
Кальций, Ca 113.63 мг 1000 мг 11.4% 8.3% 880 г
Кремний, Si 20.779 мг 30 мг 69.3% 50.2% 144 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Натрий, Na 260.47 мг 1300 мг 20% 14.5% 499 г
Сера, S 59.65 мг 1000 мг 6% 4.3% 1676 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 8.8% 825 г
Хлор, Cl 428.98 мг 2300 мг 18.7% 13.6% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.9 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 57.68 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3% 2452 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 24.2% 299 г
Литий, Li 29.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Медь, Cu 89.25 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1120 г
Молибден, Mo 4.094 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1710 г
Никель, Ni 2.789 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 329 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 2.3% 3166 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17994 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 6.7% 1075 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 4.7% 1542 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 2.158 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.819 г min 16.8 г 16.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофель по-французски 03.02.2021. составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ 03.02.2021.

Картофель по-французски 03.02.2021. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 69,3 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Картофель по-французски 03.02.2021.

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель по-французски 03.02.2021., калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель по-французски 03.02.2021., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%