Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Базилик, свежий 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности 30 г
Перец сладкий красный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.4% 5846 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13.9% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 19.7% 706 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 6.486 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 19.7% 705 г
бета Криптоксантин 7.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 13.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 13.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 26.957 мкг 400 мкг 6.7% 9.3% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 68.41 мг 90 мг 76% 105.6% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 6.9% 1995 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15432 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 15.7% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.9533 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2098 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.32 мг 2500 мг 11.1% 15.4% 898 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5342 г
Кремний, Si 7.486 мг 30 мг 25% 34.7% 401 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3728 г
Натрий, Na 220.55 мг 1300 мг 17% 23.6% 589 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Хлор, Cl 355.96 мг 2300 мг 15.5% 21.5% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.2% 3291 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6726 г
Кобальт, Co 3.227 мкг 10 мкг 32.3% 44.9% 310 г
Литий, Li 31.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 9.9% 1401 г
Медь, Cu 125.21 мкг 1000 мкг 12.5% 17.4% 799 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 9.9% 1404 г
Никель, Ni 6.419 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16717 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30769 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 9.9% 1401 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3109 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Кампестерол 1.351 мг ~
Стигмастерол 0.541 мг ~
бета Ситостерол 20.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.141 г min 16.8 г 18.7% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 76 %, витамином K - 11,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 25 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы