Рецепт Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ)

Вода	100 г
Куриный окорочок	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	100 г
Яйцо куриное	100 г
Уксус яблочный	100 г
Соль поваренная пищевая	100 г
Перец черный, молотый или горошек	100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Лук репчатый	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	100 г
Петрушка свежая	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.8 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1047 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	5.5%	1118 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	10.6%	583 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	3%	2047 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	9.6%	645 г
Вода	59.7 г	2273 г	2.6%	1.6%	3807 г
Зола	9.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	189.5 мкг	900 мкг	21.1%	13.1%	475 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	4 мкг	~
бета Каротин	0.866 мг	5 мг	17.3%	10.8%	577 г
бета Криптоксантин	18.917 мкг	~
Ликопин	1.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	119.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.4%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4%	1552 г
Витамин В4, холин	34.87 мг	500 мг	7%	4.4%	1434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	3.9%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	3.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	19.675 мкг	400 мкг	4.9%	3%	2033 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	1.9%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	15.58 мг	90 мг	17.3%	10.8%	578 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.735 мг	15 мг	4.9%	3%	2041 г
гамма Токоферол	0.553 мг	~
Витамин Н, биотин	1.958 мкг	50 мкг	3.9%	2.4%	2554 г
Витамин К, филлохинон	177 мкг	120 мкг	147.5%	91.7%	68 г
Витамин РР, НЭ	1.7428 мг	20 мг	8.7%	5.4%	1148 г
Ниацин	0.549 мг	~
Бетаин	1.617 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.17 мг	2500 мг	12.3%	7.6%	814 г
Кальций, Ca	106.13 мг	1000 мг	10.6%	6.6%	942 г
Кремний, Si	2 мг	30 мг	6.7%	4.2%	1500 г
Магний, Mg	32.92 мг	400 мг	8.2%	5.1%	1215 г
Натрий, Na	3261.99 мг	1300 мг	250.9%	156%	40 г
Сера, S	88.46 мг	1000 мг	8.8%	5.5%	1130 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	6.9%	902 г
Хлор, Cl	5010.78 мг	2300 мг	217.9%	135.5%	46 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.8 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	9.54 мкг	~
Железо, Fe	1.999 мг	18 мг	11.1%	6.9%	900 г
Йод, I	2.9 мкг	150 мкг	1.9%	1.2%	5172 г
Кобальт, Co	3.808 мкг	10 мкг	38.1%	23.7%	263 г
Литий, Li	1.75 мкг	~
Марганец, Mn	1.2261 мг	2 мг	61.3%	38.1%	163 г
Медь, Cu	200.51 мкг	1000 мкг	20.1%	12.5%	499 г
Молибден, Mo	12.642 мкг	70 мкг	18.1%	11.3%	554 г
Никель, Ni	1.267 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	5.6 мкг	55 мкг	10.2%	6.3%	982 г
Стронций, Sr	1.85 мкг	~
Фтор, F	50.58 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7908 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	4.4%	1420 г
Цинк, Zn	0.7867 мг	12 мг	6.6%	4.1%	1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.17 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.537 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.303 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.348 г	~
Аспарагиновая кислота	0.57 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.288 г	~
Глутаминовая кислота	1.061 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.305 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.083 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	1.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.312 г	~
6:0 Капроновая	0.07 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.161 г	~
12:0 Лауриновая	0.21 г	~
14:0 Миристиновая	0.667 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.8 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.348 г	min 16.8 г	19.9%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.374 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.758 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.158 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.333 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.157 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ) составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.8 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	59.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ)

Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 147,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 217,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 61,3 %, медью - 20,1 %, молибденом - 18,1 %

Чем полезен Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ), калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный ШКМЕРУЛИ (НУЖНО КОРРЕКТ), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-12

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе