Рецепт Рис пропаренный отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис пропаренный отварной

Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 300 г
Вода 460 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис пропаренный отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 9.7% 706 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 10.7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 169.02 мкг 400 мкг 42.3% 28.8% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.9796 мг 20 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3661 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3035 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3530 г
Натрий, Na 254.33 мг 1300 мг 19.6% 13.4% 511 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3202 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Хлор, Cl 390.97 мг 2300 мг 17% 11.6% 588 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5% 1357 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Марганец, Mn 0.4085 мг 2 мг 20.4% 13.9% 490 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 881 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4164 г
Селен, Se 7.805 мкг 55 мкг 14.2% 9.7% 705 г
Фтор, F 60.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6651 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис пропаренный отварной составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПРОПАРЕННЫЙ ОТВАРНОЙ

Рис пропаренный отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B9 - 42,3 %, хлором - 17 %, марганцем - 20,4 %, медью - 11,4 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Рис пропаренный отварной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис пропаренный отварной, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис пропаренный отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы