Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 500 г |
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
Лук репчатый, сырой | 94 г |
Морковь | 93 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.9% | 559 г |
Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.9% | 431 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
альфа Каротин | 463.933 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 12.3% | 452 г |
Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 34.697 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
Витамин В4, холин | 52.21 мг | 500 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
Витамин В9, фолаты | 11.123 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3596 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 34.5% | 161 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.181 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2293 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 6.0292 мг | 20 мг | 30.1% | 16.7% | 332 г |
Ниацин | 3.372 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 296.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.6% | 844 г |
Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7163 г |
Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2136 г |
Натрий, Na | 56.37 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2306 г |
Сера, S | 167.72 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.3% | 596 г |
Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 9.9% | 558 г |
Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5435 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 6.2% | 898 г |
Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
Кобальт, Co | 5.022 мкг | 10 мкг | 50.2% | 27.9% | 199 г |
Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
Медь, Cu | 141.82 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
Молибден, Mo | 8.321 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
Никель, Ni | 6.169 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 54.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67901 г |
Фтор, F | 45.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8739 г |
Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
Цинк, Zn | 2.3792 мг | 12 мг | 19.8% | 11% | 504 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
Валин | 0.751 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
Лизин | 1.159 г | ~ | |||
Метионин | 0.326 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
Треонин | 0.602 г | ~ | |||
Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.8 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.684 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
Пролин | 0.504 г | ~ | |||
Серин | 0.57 г | ~ | |||
Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 57.39 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 2.023 мг | ~ | |||
Кампестерол | 2.712 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.803 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 8.91 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.395 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.159 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.187 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.484 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.722 г | min 16.8 г | 34.1% | 18.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.886 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.392 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.764 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Туш.говядина составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 180.2 кКал | -% | |
Белки | 13.6 г | -% | |
Жиры | 13 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 70.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|