Рецепт Безе с эритритом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безе с эритритом

Белок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с эритритом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 26.5% 386 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.658 мг 1.8 мг 36.6% 37.5% 274 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 16.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 1.922 мг 5 мг 38.4% 39.3% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 21.9% 467 г
Витамин В9, фолаты 25.12 мкг 400 мкг 6.3% 6.4% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 17.3% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин Н, биотин 8.882 мкг 50 мкг 17.8% 18.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 10.9929 мг 20 мг 55% 56.3% 182 г
Макроэлементы
Калий, K 556.33 мг 2500 мг 22.3% 22.8% 449 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4107 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 13.2% 775 г
Натрий, Na 72.57 мг 1300 мг 5.6% 5.7% 1791 г
Сера, S 183.88 мг 1000 мг 18.4% 18.8% 544 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 24.3% 422 г
Хлор, Cl 107.23 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 6% 1706 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Кобальт, Co 8.223 мкг 10 мкг 82.2% 84.1% 122 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 7.2% 1436 г
Медь, Cu 505.7 мкг 1000 мкг 50.6% 51.8% 198 г
Молибден, Mo 1.315 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5323 г
Селен, Se 22.807 мкг 55 мкг 41.5% 42.5% 241 г
Фтор, F 85.53 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4677 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 14.1% 725 г
Цинк, Zn 2.3929 мг 12 мг 19.9% 20.4% 501 г

Энергетическая ценность Безе с эритритом составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗЕ С ЭРИТРИТОМ

Безе с эритритом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 36,6 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 38,4 %, витамином B6 - 21,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 55 %, калием - 22,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 82,2 %, медью - 50,6 %, селеном - 41,5 %, хромом - 13,8 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Безе с эритритом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Безе с эритритом, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе с эритритом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты