Рецепт Салат изелень с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат изелень с томатами

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат изелень с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14% 675 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2922 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 23.2% 407 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 25% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 19.58 мг 90 мг 21.8% 20.6% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.05 мг 15 мг 13.7% 12.9% 732 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 54.9% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.75 мг 2500 мг 13.5% 12.7% 740 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 27.1% 349 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1290 г
Натрий, Na 1140.25 мг 1300 мг 87.7% 82.7% 114 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2% 4717 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Хлор, Cl 67.75 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.3 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 85.38 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1532 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 61.3% 154 г
Литий, Li 41.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 12.5% 755 г
Медь, Cu 268 мкг 1000 мкг 26.8% 25.3% 373 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 13.1% 718 г
Никель, Ni 12.25 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5238 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13793 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 9.9% 952 г
Цинк, Zn 0.395 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3038 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат изелень с томатами составляет 106 кКал.

  • Порция = 100 гр (106 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗЕЛЕНЬ С ТОМАТАМИ

Салат изелень с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 21,8 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 58,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 13,3 %, медью - 26,8 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат изелень с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат изелень с томатами, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат изелень с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги