Рецепт Морковь по-корейски 21.01.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски 21.01.2024г

Морковь	896 г
соевый соус сэн-сой класический 1литр	60.5 г
Чеснок	24.3 г
Перец черный, молотый или горошек	2.53 г
Кориандр, семена	3.22 г
Уксус яблочный	44.5 г
Льняное масло холодного отжима	26.52 г
Соль гималайская розовая	15.78 г
Приправа- Смесь "Универсальная" Эра вкуса	4.82 г
Горчица Столичная Русская (МЖК)	12.05 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк	1.44 г
Урбеч из тыквенных семечек - 596 кк	7 г
Урбеч из семян тёмного льна! - 534 кк	8.64 г
Урбеч из расторопши - 380 кк	5.85 г
Урбеч из белого кунжута - 565 кк	9.32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски 21.01.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.7%	3619 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.3%	1436 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	4.7%	2844 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	16.7%	800 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	4.8%	2789 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1617.7 мкг	900 мкг	179.7%	239.6%	56 г
альфа Каротин	0.344 мкг	~
бета Каротин	9.626 мг	5 мг	192.5%	256.7%	52 г
бета Криптоксантин	2.798 мкг	~
Ликопин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.695 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	5.5%	2432 г
Витамин В4, холин	9.77 мг	500 мг	2%	2.7%	5118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	6.8%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	9.3%	1439 г
Витамин В9, фолаты	10.315 мкг	400 мкг	2.6%	3.5%	3878 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	7.3%	1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	3.6%	3713 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.696 мг	~
дельта Токоферол	0.039 мг	~
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9690 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	18.8%	710 г
Витамин РР, НЭ	1.1975 мг	20 мг	6%	8%	1670 г
Ниацин	0.826 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.87 мг	2500 мг	9.2%	12.3%	1083 г
Кальций, Ca	46.9 мг	1000 мг	4.7%	6.3%	2132 г
Кремний, Si	20.229 мг	30 мг	67.4%	89.9%	148 г
Магний, Mg	46.85 мг	400 мг	11.7%	15.6%	854 г
Натрий, Na	588.81 мг	1300 мг	45.3%	60.4%	221 г
Сера, S	7.26 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	13774 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	12.7%	1057 г
Хлор, Cl	51.96 мг	2300 мг	2.3%	3.1%	4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	269.2 мкг	~
Бор, B	160.7 мкг	~
Ванадий, V	79.18 мкг	~
Железо, Fe	2.589 мг	18 мг	14.4%	19.2%	695 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	3.9%	3505 г
Кобальт, Co	1.866 мкг	10 мкг	18.7%	24.9%	536 г
Литий, Li	4.911 мкг	~
Марганец, Mn	0.3543 мг	2 мг	17.7%	23.6%	564 г
Медь, Cu	127.2 мкг	1000 мкг	12.7%	16.9%	786 г
Молибден, Mo	16.635 мкг	70 мкг	23.8%	31.7%	421 г
Никель, Ni	5.186 мкг	~
Рубидий, Rb	20.6 мкг	~
Селен, Se	1.118 мкг	55 мкг	2%	2.7%	4919 г
Стронций, Sr	7.01 мкг	~
Фтор, F	45.44 мкг	4000 мкг	1.1%	1.5%	8803 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	9.5%	1408 г
Цинк, Zn	0.563 мг	12 мг	4.7%	6.3%	2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.726 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	2.8 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.475 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.114 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.193 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.426 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	133.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.831 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	23.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.48 мг	~
Кампестерол	2.315 мг	~
Стигмастерол	0.709 мг	~
бета Ситостерол	4.867 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.399 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.814 г	min 16.8 г	4.8%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.481 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.435 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.164 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.349 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.337 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.262 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.262 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски 21.01.2024г составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 21.01.2024Г

Морковь по-корейски 21.01.2024г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,7 %, бэта-каротином - 192,5 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 67,4 %, магнием - 11,7 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 17,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 23,8 %

Чем полезен Морковь по-корейски 21.01.2024г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковь по-корейски 21.01.2024г, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски 21.01.2024г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе