Рецепт Желе птичье молоко с творогом и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе птичье молоко с творогом и фруктами

Желатин пищевой	20 г
Сахар песок	50 г
Шоколад пористый молочный	90 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	50 г
Творог 5%	500 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем	100 г
Яблоко	200 г
Банан	300 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Молоко довести до кипения добавить в нее сметану и мешая прогреть , добавить сахар чтобы он растворился, снять с огня и добавить набухший желатин хорошо перемешать остудить до комнатной температуры и залить в форму поставить в холодильник. Через часов пять растопить шоколад добавить 50 гр молока и масло 50 гр размешать и смазать сверху десерт дать застыть. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе птичье молоко с творогом и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134 ккал	1684 ккал	8%	6%	1257 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.2%	1027 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.3%	1018 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	4.7%	1599 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.6%	2857 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.4%	3157 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	1.4%	5389 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.8%	4091 г
Витамин В4, холин	4.74 мг	500 мг	0.9%	0.7%	10549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.4%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.4%	2247 г
Витамин В9, фолаты	2.857 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14001 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	1%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	3.36 мг	90 мг	3.7%	2.8%	2679 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.7%	11278 г
Витамин Н, биотин	1.136 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4401 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.5913 мг	20 мг	3%	2.2%	3382 г
Ниацин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.57 мг	2500 мг	5.9%	4.4%	1683 г
Кальций, Ca	34.35 мг	1000 мг	3.4%	2.5%	2911 г
Кремний, Si	15.26 мг	30 мг	50.9%	38%	197 г
Магний, Mg	13.93 мг	400 мг	3.5%	2.6%	2872 г
Натрий, Na	18.74 мг	1300 мг	1.4%	1%	6937 г
Сера, S	5.72 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	17483 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	3.1%	2395 г
Хлор, Cl	19.21 мг	2300 мг	0.8%	0.6%	11973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	104.3 мкг	~
Ванадий, V	0.93 мкг	~
Железо, Fe	0.559 мг	18 мг	3.1%	2.3%	3220 г
Йод, I	1.15 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	13043 г
Кобальт, Co	0.223 мкг	10 мкг	2.2%	1.6%	4484 г
Литий, Li	0.747 мкг	~
Марганец, Mn	0.0608 мг	2 мг	3%	2.2%	3289 г
Медь, Cu	51.49 мкг	1000 мкг	5.1%	3.8%	1942 г
Молибден, Mo	2 мкг	70 мкг	2.9%	2.2%	3500 г
Никель, Ni	2.987 мкг	~
Олово, Sn	1.27 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	0.396 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Стронций, Sr	2.35 мкг	~
Фтор, F	16.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24525 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Цинк, Zn	0.0866 мг	12 мг	0.7%	0.5%	13857 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.672 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.268 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.368 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.114 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.512 г	min 16.8 г	3%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.058 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Желе птичье молоко с творогом и фруктами составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО С ТВОРОГОМ И ФРУКТАМИ

Желе птичье молоко с творогом и фруктами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,9 %

Чем полезен Желе птичье молоко с творогом и фруктами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе птичье молоко с творогом и фруктами, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе птичье молоко с творогом и фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе