Рецепт Оладьи из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из авокадо

Авокадо 233 г
Яйцо куриное 162 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Псилиум 5 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.2% 962 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 16.5% 245 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.3% 645 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 10.965 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
бета Криптоксантин 12.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.3% 759 г
Витамин В4, холин 88.21 мг 500 мг 17.6% 7.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 8.8% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 42.225 мкг 400 мкг 10.6% 4.3% 947 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 3.3% 1242 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 5.4% 745 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.715 мг 20 мг 13.6% 5.5% 737 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.26 мг 2500 мг 11.1% 4.5% 902 г
Кальций, Ca 135.11 мг 1000 мг 13.5% 5.4% 740 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1859 г
Натрий, Na 149 мг 1300 мг 11.5% 4.6% 872 г
Сера, S 94.61 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 7.5% 539 г
Хлор, Cl 208.74 мг 2300 мг 9.1% 3.7% 1102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2362 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 12.8% 315 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2304 г
Медь, Cu 119.54 мкг 1000 мкг 12% 4.8% 837 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3673 г
Селен, Se 11.783 мкг 55 мкг 21.4% 8.6% 467 г
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19352 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 1.0911 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.091 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 1.814 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.588 мг ~
Кампестерол 2.284 мг ~
Стигмастерол 0.914 мг ~
бета Ситостерол 34.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.775 г ~
10:0 Каприновая 0.654 г ~
12:0 Лауриновая 4.008 г ~
14:0 Миристиновая 1.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.553 г min 16.8 г 45% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из авокадо составляет 248 кКал.

  • Порция = 510 гр (1264.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ АВОКАДО

Оладьи из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 11,1 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 31,8 %, медью - 12 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Оладьи из авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из авокадо, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги