Рецепт Омлет с курицей 12.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей 12.02

Яйцо куриное (Жарка) 600 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей 12.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.5% 644 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.1% 609 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2963 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.5 мкг 900 мкг 20.9% 15.5% 477 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 14.6% 508 г
Витамин В4, холин 191 мг 500 мг 38.2% 28.3% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 17.2% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 11.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 11.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 14.824 мкг 50 мкг 29.6% 21.9% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 15.5% 476 г
Ниацин 1.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.88 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1604 г
Кальций, Ca 61.06 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1638 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Натрий, Na 111.18 мг 1300 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Сера, S 155.82 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 642 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 16% 463 г
Хлор, Cl 138.59 мг 2300 мг 6% 4.4% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 8% 924 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 8.1% 914 г
Кобальт, Co 8.141 мкг 10 мкг 81.4% 60.3% 123 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 5.2% 1426 г
Молибден, Mo 6.412 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1092 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 24.706 мкг 55 мкг 44.9% 33.2% 223 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6938 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 8.4% 885 г
Цинк, Zn 0.9953 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей 12.02 составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ 12.02

Омлет с курицей 12.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 38,2 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 29,6 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 81,4 %, селеном - 44,9 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Омлет с курицей 12.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей 12.02, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей 12.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги