Рецепт Бутерброд с тунцом №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом №1

Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада 100 г
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый 60 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.5% 724 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 11.2% 876 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 12.9% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 11.825 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 30.6% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 8% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 7.6% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 5.9% 1665 г
Витамин Н, биотин 4.097 мкг 50 мкг 8.2% 8% 1220 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 10.7% 916 г
Витамин РР, НЭ 4.5711 мг 20 мг 22.9% 22.5% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 217.48 мг 2500 мг 8.7% 8.5% 1150 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 3% 3187 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 3.6% 2730 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 6.6% 1483 г
Натрий, Na 185.86 мг 1300 мг 14.3% 14% 699 г
Сера, S 109.66 мг 1000 мг 11% 10.8% 912 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 15.3% 641 г
Хлор, Cl 179.18 мг 2300 мг 7.8% 7.7% 1284 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 11.7% 842 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3378 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 38.8% 253 г
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 12.2% 804 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 9.7% 1010 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 8.4% 1158 г
Селен, Se 30.015 мкг 55 мкг 54.6% 53.6% 183 г
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 5.3% 1845 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 5.8% 1701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом №1 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ №1

Бутерброд с тунцом №1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 31,2 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 15,6 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом №1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом №1, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги