Рецепт Пицца с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с колбасой и сыром

Тесто дрожжевое для пиццы 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кетчуп 10 г
Салями, итальянская, свинина 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец соленый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5% 894 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.3% 1043 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1682 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Ликопин 482.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.2% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.774 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3131 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 7.7% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.822 мг 15 мг 12.1% 5.4% 823 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5411 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4202 мг 20 мг 12.1% 5.4% 826 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.61 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1576 г
Кальций, Ca 119.04 мг 1000 мг 11.9% 5.3% 840 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2933 г
Натрий, Na 628.32 мг 1300 мг 48.3% 21.6% 207 г
Сера, S 76.02 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1315 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 6.9% 644 г
Хлор, Cl 405.51 мг 2300 мг 17.6% 7.9% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2120 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 7.5% 595 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 4.9% 907 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1259 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Никель, Ni 3.181 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 6.48 мкг 55 мкг 11.8% 5.3% 849 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14620 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 1.1629 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1032 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 1.708 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.845 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.323 г min 16.8 г 25.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца с колбасой и сыром составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (447 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Пицца с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 11 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пицца с колбасой и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с колбасой и сыром, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы