Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель 335 г
Перец сладкий красный 154 г
Лук репчатый 74 г
Морковь 56 г
Подсолнечное масло 13 г
Рис белый, крупа рисовая 106 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 264 г
Бульон куриный 1340 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.3% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.7% 3650 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.3% 2557 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 12.1% 1768 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 12.7% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 0.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.6% 3214 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 7.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 16.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 5.317 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7523 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 33.1% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 4.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32680 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.667 мг 20 мг 8.3% 17.6% 1200 г
Ниацин 0.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.12 мг 2500 мг 5.2% 11% 1907 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13532 г
Кремний, Si 9.845 мг 30 мг 32.8% 69.5% 305 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 4.7% 4510 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 10% 2146 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 7.6% 2812 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2424 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 4.2% 5042 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 28.4% 748 г
Литий, Li 12.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2674 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 12.3% 1726 г
Молибден, Mo 2.726 мкг 70 мкг 3.9% 8.3% 2568 г
Никель, Ni 0.996 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 12.5% 1695 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 70.29 мкг 4000 мкг 1.8% 3.8% 5691 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 8.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4481 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги