Рецепт Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета"

Помидор (томат), парниковый 120 г
Шпинат 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Яйцо куриное 210 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.8% 500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 17.1% 403 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.3% 947 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 15.3% 453 г
Витамин В4, холин 114.55 мг 500 мг 22.9% 15.8% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 11% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.431 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 13.3% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 7.3% 939 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 7.3% 956 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2874 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 12.2% 565 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 24.8% 278 г
Витамин РР, НЭ 2.0088 мг 20 мг 10% 6.9% 996 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.2 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1236 г
Кальций, Ca 139.33 мг 1000 мг 13.9% 9.6% 718 г
Кремний, Si 5.767 мг 30 мг 19.2% 13.3% 520 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2433 г
Натрий, Na 382.35 мг 1300 мг 29.4% 20.3% 340 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 7.8% 888 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 14.7% 469 г
Хлор, Cl 210.48 мг 2300 мг 9.2% 6.4% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 9.6% 718 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.9% 1418 г
Кобальт, Co 6.04 мкг 10 мкг 60.4% 41.7% 166 г
Литий, Li 7.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1287 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1335 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1389 г
Никель, Ni 3.367 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 16.75 мкг 55 мкг 30.5% 21.1% 328 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12177 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Цинк, Zn 1.1835 мг 12 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.968 г ~
14:0 Миристиновая 0.818 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета" составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 480 гр (695 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ "ФЕТА"

Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 35,9 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 21,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 60,4 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета", калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница-болтунья со шпинатом и сыром "Фета", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги