Рецепт Ролл на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл на завтрак
| тортилья | 132 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Медово-Горчичный Соус [Felix] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл на завтрак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.4% | 710 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 11.3% | 527 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.3% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 98.33 мг | 500 мг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.781 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 11.3% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 6% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 8.329 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3954 мг | 20 мг | 17% | 10.1% | 589 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 152 мг | 1000 мг | 15.2% | 9% | 658 г |
| Кремний, Si | 0.482 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Натрий, Na | 292.72 мг | 1300 мг | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Сера, S | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.8% | 764 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 14.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 162.13 мг | 2300 мг | 7% | 4.2% | 1419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 5.2% | 1155 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 5.941 мкг | 10 мкг | 59.4% | 35.4% | 168 г |
| Литий, Li | 2.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Медь, Cu | 86.07 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4% | 1491 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.886 мкг | 55 мкг | 23.4% | 13.9% | 427 г |
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12555 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.9217 мг | 12 мг | 7.7% | 4.6% | 1302 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.611 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл на завтрак составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ НА ЗАВТРАК
Ролл на завтрак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 19 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен Ролл на завтрак
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики Татьяны
- Курица запечённая с чесночный приправой
- Кречерс
- Gluten free seeded bagel
- Шоколад slim&fit
- Сыр плавленный "Feta Greek" Сиртаки
- Лапша домашняя широкая
- Суп пюре с грибами
- Granola(сніданок +сухофрукти і горіхи)
- Филе утки по-пекински
- Кефир 3,2 "из Углича"
- Granola(фінік+кокос,для перекус)
- Фунчоза
- Овсяная крупа
- Риет из горбуши и кеты с чесноком
- Каша из овсяной крупы
- Сарделька
- Творог Рассыпчатый 0,2% [Президент]
- Роллы Тамаши
- Сардели
- Хлеб с зернами bez glutenu
- Лосось атлантический, холодное копчение , бутербродный
- Запеканка с бананом
- Бананово шоколадный пп кекс
- Моцарелла
- малина
- Оливье сметанный
- клубника
- Оливье (заправка)
- Плов от Аллы
- Булочки-рулетики с маковой начинкой
- chia
- Соус к рыбе
- йогурт
- Пицца ++
- Кефир «Брест-Литовск» 1%
- Каша овсяная на молоке
- Оладьи с кабачком и морковкой
- Сухой завтрак
- Chia pudding
- Свекольная ленивая овсянка
- Кукурузная каша на молоке
- Смузи боул
- Омлет с тофу
- Хлеб с ячменью
- Гречка
- Пшённая каша на молоке
- Спагетти
- Запеканка "ленивый голубец"
- Суп
- Актуаль неоновый мохито
- Гречка по-купечески
- Шаурма веганская
- Красный рис с морковью, овощами и соевым мясом
- Сочник
- Салат фруктовый веганский
- Хлебные палочки
- Булочки
- Воздушные поцелуи
- Оладьи с яблоком
- Веганский ореховый торт
- Витамины РЕСВЕГА
- Краб мясо
- Соус Пикник
- Перловка как плов
- Краб салат
- Бисквит с яблоками внутри
- Тесто для пирога и пиццы
- Горчица Махеевь русская
- Рагу с овощами и говядиной
- Блины
- Говядина люкс мясное дело
- Гематоген
- Йогурт молли
- Цикорий
- Холодец
- АРАХИС ,,простой выбор,,
- Печенье ёбатон шоколад
- Авокадо с кокосом
- Яйцо с салом
- Каша пшенная
- Не молоко
- Немолоко
- Овсяная каша Немолоко
- Кетчуп
- Батончики
- Йогурт Теос
- Fit Day хлеб
- Фунчоза с курицей и шпинатом
- Лечо соус
- Cottage
- Моцарелла
- Соус соевый
- Курица под шубой
- Пломбир с шоколадной крошкой
- сыр голландский 45%
- Каша кукурузная на воде
- Вино шардоне белое сухое Адагум
- Батончик Солнечный
- Окорочка
Метки: Как приготовить Ролл на завтрак, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
