Рецепт грибы с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы с кефиром
| Шампиньоны | 400 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кефир 1% | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы с кефиром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.6% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.6% | 5600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 31.3% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 17.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 64.4% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 7.2% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 99.7% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 9.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.662 мкг | 400 мкг | 5.9% | 18.4% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 11.3% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.52 мг | 90 мг | 6.1% | 19.1% | 1630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 20548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2811 мг | 20 мг | 21.4% | 66.9% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.05 мг | 2500 мг | 17.6% | 55% | 568 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 15% | 2103 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 13.8% | 2294 г |
| Натрий, Na | 227.46 мг | 1300 мг | 17.5% | 54.7% | 572 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 10152 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 43.1% | 724 г |
| Хлор, Cl | 369.07 мг | 2300 мг | 16% | 50% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 10% | 3141 г |
| Йод, I | 15.35 мкг | 150 мкг | 10.2% | 31.9% | 977 г |
| Кобальт, Co | 11.122 мкг | 10 мкг | 111.2% | 347.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 5.6% | 5650 г |
| Медь, Cu | 8.82 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.8% | 11338 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 18.1% | 1710 г |
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 3.1% | 10110 г |
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25806 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 61.6% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3324 мг | 12 мг | 2.8% | 8.8% | 3610 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы с кефиром составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ С КЕФИРОМ
грибы с кефиром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,6 %, витамином B5 - 31,9 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 17,6 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16 %, кобальтом - 111,2 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен грибы с кефиром
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны по флотски
- Фарш с рисом и овощами
- Конфеты Кто Сказал Му
- Печень куриная жареная с луком
- СЫР ОЛТЕРМАНИ 50%
- Минеральная вода Карачинская
- Рис дикий
- Перец фаршированный без зажарки
- Оливье с курицей
- Манты дрожжевые
- СЫР ОЛТЕРМАНИ 17%
- Мороженое Рожок Колибри
- горячий бутерброд с сыром и черными хлебом
- Хашбраун
- хлеб ржано пшеничный с отрубями и льняным семенем
- Двойной Макмаффин с яйцом
- Мягкий творог 5 %
- рис карри
- марковча
- МакТост с ветчиной
- Макфлури с Вафельно-шоколадной крошкой
- Морская капуста с лососем
- Судак по-корейски
- Омлет ассорти 29.07
- ТИЛАПИЯ С МОРКОВ,,ЛУКОМ В мультиварке
- Сметана 20 % Коровка из Кореновки
- спеленок яблоко и творог
- Суп-пюре из кабачков
- хлебцы dr.Korner гречневые
- ИКРА НА МАНГАЛЕ
- баклажаны как грибы
- Лапша на курином бульоне
- йогурт-пахта
- блины
- Кефир нежирный ГАЛИЧИНА
- конфета Мягкая карамель с арахисом
- Коктейль шпинат пшеница
- паштет печеночный
- Фалафель в пите
- макароны Султан отварные
- Салат конец июля
- ВАРЕНО-КОПЧЕНОЕ ФИЛЕ окорочка
- сыр маасдам
- сырок творожный
- оладья из кабачка
- Сосиски конские Беккер
- Здоровый рожок с карамелью Кор из Кор
- сырок творожный с изюмом
- Зеленый борщ со щавелем
- Пломбир шоколадный ГлавМолоко
- Творог 4,2%
- хлебцы ржаные Здоровый стиль
- Оладьи из кабачка
- молоки лососевые
- Пирог Ленивец
- крекер гуте
- Активия творожная
- Птичье молоко - Рахат
- Финики сушеные с косточкой "Царские"
- Творожная запеканка
- отбивная из говядины по каролевски
- Баклажаны с мясом тушеные
- яблочный компот
- Пицца с курицой, сол.огурцом и болг.перцем.
- говяжьи ребрышки в томатном соусе
- Овощи по-деревенски
- Тефтели из хека
- Мороженое пломбир Русский холодъ СССР Ванильный
- Кетчуп Янта 88кк
- Рис Мистраль коричневый длиннозерный Индика Brown
- Птичье молоко
- капуста тушеная
- Запеканка картофельная с куриной грудкой
- борщ куринный
- Запеканка (курица+кабачки)
- спагетти из твердых сортов пшеницы
- сыр творожный рикотта
- Aipen Gold вишня и мендаль
- Новый рецепт
- шоколад РОШЕН БРЮТ 78%
- Владхлеб "Тонус" ржано-пшеничный цельнозерновой
- сырники
- салат с капустой
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- сыр президент легкий уголками
- Дрожжи саф-момент для пиццы
- Роллы с лососем
- суфле из куриной печени
- батон отрубной
- Хлебцы пшенично-овсяно-ржаные
- котлета домашняя на пару
- Куриный окорочок отварной
- Рис с морепродуктами
- Йогурт фруктовый с наполнителем 2,5 % жирности "черника" ОАО "Ирбитский молочный завод"
- витрум
- Пряники Имбирные
- тосты рисовые со злаками
- суп с гречневой крупой
Метки: Как приготовить грибы с кефиром, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Новые рецепты
Бризоли куриные
158.3
17.1
8.2
3.9
9
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Интересные блоги
