Рецепт Перловая каша с помидорами в соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с помидорами в соку

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 132 г
Куриный фарш 240 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 720 г
Вода 372 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с помидорами в соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.9% 1652 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.2% 1553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.196 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18215 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6024 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5188 мг 20 мг 7.6% 8.6% 1317 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.24 мг 2500 мг 5.2% 5.9% 1905 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8045 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 3.4% 3387 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 1% 10586 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2081 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.7% 896 г
Хлор, Cl 2.7 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 8.7% 1307 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1461 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 7.5% 1508 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 4.4% 2569 г
Никель, Ni 3.732 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 7.754 мкг 55 мкг 14.1% 15.9% 709 г
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10449 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 4.5% 2519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с помидорами в соку составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 242 гр (214.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ПОМИДОРАМИ В СОКУ

Перловая каша с помидорами в соку богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Перловая каша с помидорами в соку

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с помидорами в соку, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с помидорами в соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты