Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Кефир 1,5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мука пшеничная 140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль морская 2 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 112 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.5% 824 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.6% 1165 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 6.8% 791 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин В4, холин 132.09 мг 500 мг 26.4% 14.2% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 8.1% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.056 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 15.2% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 5.8% 935 г
Витамин D3, холекальциферол 0.224 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Витамин Н, биотин 8.391 мкг 50 мкг 16.8% 9% 596 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.3537 мг 20 мг 21.8% 11.7% 459 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 5.8% 934 г
Кальций, Ca 119.08 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 840 г
Кремний, Si 0.956 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3138 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 2.7% 2008 г
Натрий, Na 122.76 мг 1300 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Сера, S 134.24 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 745 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 14.7% 365 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 5.1% 1048 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 4.1% 1300 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 26% 207 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1150 г
Медь, Cu 72.39 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1381 г
Молибден, Mo 7.426 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 943 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 27.365 мкг 55 мкг 49.8% 26.8% 201 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10207 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.9225 мг 12 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ

Пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 49,8 %

Чем полезен Пирог с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тунцом, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы