Рецепт Кукурузный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный омлет

Кукурузная каша жидкая, желтая, приготовленная на воде, с солью 50 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, самоподнимающаяся, просеянная, обогащенная 15 г
Яйцо куриное 1 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.8% 1043 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Лютеин + Зеаксантин 124.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 10.7% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 92.695 мкг 400 мкг 23.2% 18.9% 432 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7215 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6622 мг 20 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.25 мг 2500 мг 3.5% 2.9% 2865 г
Кальций, Ca 96.06 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1738 г
Натрий, Na 1366.91 мг 1300 мг 105.1% 85.8% 95 г
Сера, S 34.51 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2898 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 18% 455 г
Хлор, Cl 1523.85 мг 2300 мг 66.3% 54.1% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1120 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1618 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1311 г
Медь, Cu 42.51 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2352 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 4.1% 1981 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.211 мкг 55 мкг 4% 3.3% 2488 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121581 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный омлет составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 79 гр (96.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ОМЛЕТ

Кукурузный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B9 - 23,2 %, фосфором - 22 %, хлором - 66,3 %

Чем полезен Кукурузный омлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный омлет, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги