Рецепт фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фасоль с овощами
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фасоль с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.2% | 556 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 9.6% | 1004 г |
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 10.3% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 13.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.297 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6% | 1581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 24.1% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.665 мг | 15 мг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8282 мг | 20 мг | 9.1% | 8.7% | 1094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.59 мг | 2500 мг | 16.1% | 15.4% | 623 г |
| Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1970 г |
| Кремний, Si | 18.412 мг | 30 мг | 61.4% | 58.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Натрий, Na | 74.79 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.5% | 1738 г |
| Сера, S | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.9% | 1970 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 15.3% | 626 г |
| Хлор, Cl | 129.34 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.3% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 197.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.332 мкг | 10 мкг | 73.3% | 70% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.3949 мг | 2 мг | 19.7% | 18.8% | 506 г |
| Медь, Cu | 191.85 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 18.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 14.603 мкг | 70 мкг | 20.9% | 20% | 479 г |
| Селен, Se | 5.054 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.8% | 1088 г |
| Фтор, F | 39.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10150 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.98 мг | 12 мг | 8.2% | 7.8% | 1224 г |
Энергетическая ценность фасоль с овощами составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.7 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ
фасоль с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 25,2 %, витамином E - 11,1 %, калием - 16,1 %, кремнием - 61,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 73,3 %, марганцем - 19,7 %, медью - 19,2 %, молибденом - 20,9 %
Чем полезен фасоль с овощами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка из кабачков, картофеля, курицы
- Овсяно-творожное апельсиновое печенье
- Таджин из индейки
- Запеканка с яблоками и алычой
- Хлеб "Маг" с семечками
- сыр Лайм
- Тростниковый сахар с ванилью
- Хлебцы ржано-пшеничные с луком "Щедрые"
- Новый продукт
- салат с омлетом
- Специальное драже Мерц
- Йогурт Велмол
- мясо краба
- Молоко стерилизованное, обогащенное железом и витамином С, для детского питания, 3.2%, Рогачёв
- тушеный картофель с грибами
- геркулес с молоком
- Печень со сметаной 20%
- Творог зерненый Славянские традиции, 5%
- Наполнитель "Клубника-банан" к творогу Славянские традиции 5%
- Добрянка
- Творог зерненый "Клубдника-банан" Славянские традиции, 5%
- шоколад белый немецкий MOUSSE AU CHOCOLAT VANILLE
- пездец
- конфеты "золотой степ"
- гречка крупа
- Пиво жигули
- брауни
- Колбаса ливерная печеночная
- компот
- рис с овощами
- плов
- Жареный лук
- Жареная картошка
- форель в упаковке
- Кукуруза отварная
- Хлопья Фитнесс
- бисквит
- Десерт с желатином
- Брокколи жареная
- суп грибной
- омлет 466г
- соевый соус Джин
- булка городская
- фасоль 4 сезона
- сенгвичь
- фасоль тушенная
- Батон "Горчичный"
- мороженое с черникой
- Форель слабосоленая
- персик плоский
- Печенье с лимонной начинкой
- Е витамин
- Салат - салат+огур+смет 31.07
- гарциния форте
- Сыр брынза "Злагода"
- Молоко 2.5% жирности
- Кальций Д3 Никомед
- Зерна ржи пророщенные сухие
- протеин
- капуста белокочанная, тушеная с грибами
- горох вареный
- Крепвиль
- сандей с шоколадом
- Кэроб(слабообжаренный)
- Шоколад из кэроба
- Ананасы кольца
- сорбе
- Горбуша. Палочки
- сырок
- сметана 10%
- куриные желудочки
- куриные желудочки
- Новый рецепт
- торт Амадеус
- Тендерскрип
- Чудо молоко ваниль 2%
- Фраппе
- Сладкий салат с вкусным запахом
- Сырок творожный "Родимая сторонка" c ванилью
- Оладьи из кабачков
- плов с курицой
- Овощная смесь от 01.08.14
- конфеты ..бешенная пчелка..
- Коктейль белково-шоколадный
- овсянка на молоке
- киндер для детей
- Салат с печенью трески
- Тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками
- Кнели с рисом
- судак на пару
- брокколи на пару
- Смесь для кекса шоколадного
- Кекс шоколадный
- Хлебцы семь злаков
- Омлет с кабачками и сыром
- рассольник в банке
- Геркулес 1.08
- рассольник с тушенкой
- тушенка говяжья
- Хлеб с изюмом
Метки: Как приготовить фасоль с овощами, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
