Рецепт Кнели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кнели с рисом
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 300 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 180 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кнели с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.1% | 472 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.1% | 471 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 9.2% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 57.3 мг | 500 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.682 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 16% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2617 мг | 20 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2491 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Натрий, Na | 58.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.3% | 2241 г |
| Сера, S | 160.04 мг | 1000 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 10.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Медь, Cu | 48.35 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6958 г |
| Селен, Se | 17.945 мкг | 55 мкг | 32.6% | 17% | 306 г |
| Фтор, F | 4.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99502 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 2.7522 мг | 12 мг | 22.9% | 11.9% | 436 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кнели с рисом составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КНЕЛИ С РИСОМ
Кнели с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,6 %, холином - 11,5 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 19,9 %, селеном - 32,6 %, цинком - 22,9 %
Чем полезен Кнели с рисом
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- судак на пару
- брокколи на пару
- Смесь для кекса шоколадного
- Кекс шоколадный
- Хлебцы семь злаков
- Омлет с кабачками и сыром
- рассольник в банке
- Геркулес 1.08
- рассольник с тушенкой
- тушенка говяжья
- Хлеб с изюмом
- Манник
- Каша кукурузная на воде
- Длиннозерный рис "АА"
- Суп грибной и вермишелью и картофелем
- сыр творожный Hochland
- каша рисовая
- Курица с грибами и сливками
- Молочный коктейль клубничный "смешарики"
- Семга "Каждый день"
- Рис пропаренный вареный с солью
- омлет
- нут
- Конфеты "Несквик"
- Креветки отварные
- кетчуп щедрое лето
- Овсяные хлопья
- сайра
- сырные лепешки
- Творог зерненый 5%
- хлеб гречишный
- напиток облепиха
- Киткат
- котлеты домашние
- Булочка для гамбургера
- хлеб обжаренный в яйцах
- Творог обезжиренный 0,1%
- Фасоль
- Пюре из фасоли
- творог зернистый 101 зерно
- джем
- баклажан жареный
- Суп с цветной капустой и спаржей
- Повидло яблочное
- Галеты из муки пшеничной первого сорта
- рис нешлифованный
- "Творог зерненый Домик в деревне 5%"
- Сэндвич с семгой
- Абрикос с грецким орехом в шоколадной глазури (КФ Микаелло)
- Тирамису
- Творог Домик в деревне 5,5%
- Шоколад Россия 70% горький
- Торт "Тирамису"
- фунчоза овощная
- катлеты из скумбрии
- оливье
- Творожно-яблочная запеканка
- Лазанья кабачковая
- Торт "Гранд"
- сердечки индейки с луком
- греча с мясом
- сгущенка
- Пицца "Морской коктейль" (примерно)
- Морковное варенье
- Хлебцы ржаные хрустящие "Круазетт"
- Пицца "Ветчина/грибы" (примерно)
- Борщ
- Хлебцы Dr. Corner "Злаковый коктель клюквенный"
- Черный чай
- Чай зелёный
- Чай черный с сахаром 1 ч.л.
- Тофу натуральный
- Омлет
- Голубцы
- улюбленый
- Гуакомоле
- Кофе "Американо"
- Перец фаршированный
- Кофе "Американо"
- Молоко
- Кекс
- шампиньоны на углях
- Курица 1.08
- Овсянка Экстра
- сыр плавленый Очаковский
- Салат 1.08
- Ряженка 4% - Кор из Кор
- Йогурт "Активиа"
- Яблоко
- Арбуз
- Салат из кальмаров с огурцом
- омлет с сыром и молоком
- Масло растительное рафинированное
- Огурец
- Пиво "Эфес"
- кордон блю
- Овсяные колечки
- фреш макмаффин
- Картофель
- Пирог с капустой
Метки: Как приготовить Кнели с рисом, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнели с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
