Войти

Рецепт Щи с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с квашенной капустой

Лук репчатый (Жарка) 295 г
Морковь (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 530 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 330 г
Изумительная свинина 200 г
Способ приготовления

Один из моих любимых супов, прост как все постные супы. Варю сразу большую кастрюлю на 3 дня. Популярнее наверно только борщик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.4% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.4% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 37.6% 829 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 40.4% 767 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7826 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 4% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 12.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.707 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 14777 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 7.5% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25424 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 39683 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5427 мг 20 мг 2.7% 8.4% 3685 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.53 мг 2500 мг 5.9% 18.3% 1695 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7027 г
Кремний, Si 6.422 мг 30 мг 21.4% 66.5% 467 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 7.5% 4149 г
Натрий, Na 120.48 мг 1300 мг 9.3% 28.9% 1079 г
Сера, S 21.15 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4728 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 9.6% 3226 г
Хлор, Cl 68.39 мг 2300 мг 3% 9.3% 3363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 6.2% 4972 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12097 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 50% 622 г
Литий, Li 7.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 9.6% 3205 г
Медь, Cu 47.13 мкг 1000 мкг 4.7% 14.6% 2122 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 15.5% 1982 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29570 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 72.65 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5506 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 11.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 6.5% 4829 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Щи с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Щи с квашенной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с квашенной капустой, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
3 80
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%