Рецепт Лаваш с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и чесноком

Лаваш армянский в упаковке НХК 114 г
Сыр "эгейский свежий" Elviento 218 г
Чеснок 25 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Йогурт Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.5% 623 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.2% 571 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 7.8% 674 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 11.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 47.8 мкг 400 мкг 12% 6.3% 837 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 12.2% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.119 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1603 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.606 мг 20 мг 18% 9.5% 555 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.01 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Кальций, Ca 311.86 мг 1000 мг 31.2% 16.5% 321 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Натрий, Na 649.34 мг 1300 мг 49.9% 26.3% 200 г
Сера, S 137.76 мг 1000 мг 13.8% 7.3% 726 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 13.9% 380 г
Хлор, Cl 810.58 мг 2300 мг 35.2% 18.6% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5703 г
Кобальт, Co 1.624 мкг 10 мкг 16.2% 8.5% 616 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 6.4% 824 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1254 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 10.187 мкг 55 мкг 18.5% 9.8% 540 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 6.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58309 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Цинк, Zn 1.9718 мг 12 мг 16.4% 8.7% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.364 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.224 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты 4.125 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и чесноком составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Лаваш с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B9 - 12 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 31,2 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 35,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 18,5 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Лаваш с сыром и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и чесноком, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги