Рецепт ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ
| Яичный желток куриный | 7 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 600 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 500 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 13.1% | 951 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 66.4 мг | 500 мг | 13.3% | 16.6% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 13.1% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.492 мкг | 50 мкг | 11% | 13.8% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7717 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2592 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.83 мг | 2500 мг | 5% | 6.3% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 74.91 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.4% | 1335 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 3.4% | 3653 г |
| Натрий, Na | 29.87 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4352 г |
| Сера, S | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3340 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Хлор, Cl | 64.97 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 23.3% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 45.77 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.8% | 2185 г |
| Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.6% | 1898 г |
| Олово, Sn | 7.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.486 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.3% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4402 мг | 12 мг | 3.7% | 4.6% | 2726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ составляет 79,9 кКал.
- Порция = 250 гр (199.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ
ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 11 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 18,6 %
Чем полезен ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ___ Жаркое в горшочке ___ (состав см. ниже)
- Батончик Gerber, "Банан и Яблоко" в вафельке, 25гр.
- Лазанья
- Карри из чечевицы с нутом
- Салат с тунцом
- Ряженка с абрикосом, бананом и кокосом
- Закваска пшеничнвя
- Йогурт с замеченными яблоками и кедром
- Куриный митлоф
- Семга слабосоленая
- Плов
- Яблоки карамелизированные
- сырный десерт злаки и вишня
- шоколад Воздушный
- Перец фаршированый рисом
- Куриная грудка в соевом соусе
- Ленивые вареники
- хлеб бездрожжевой зерновой
- Тесто сдобное на пшеничной муке и кефире ( воде)
- Рулет куриный
- Суп сырный
- Грибной суп
- Сыр фитнес-чиз 25%
- Квашенная капуста с луком
- Ленивая "Монастырская изба"
- ФУЧЖУ: спаржа соевая сухая
- Сыр брынза мой
- Уха из минтая
- Спаржа тушеная с грибами и курицей
- Сырок сладкий глазурованный
- сырок глазур.
- Скумбрия на пору
- Тёмный шоколад миндаль и изюм
- Салат с помидором огурцом и сметаной
- Конвертики из лаваша с брынзой
- Конвертики из лаваша с творогом
- Лифтинг 21
- Медовые тучки
- сыр творожный сливочный Хохланд
- Круассан
- Блинчики с грушей и мягким сыром ВВ
- Икра кабачковая с острой паприкой (Верес)
- Омлет с помидором и рукколой
- Яйца
- Салат оливье
- Гречневая каша с шампиньонами
- Печёночный паштет
- Молочный кальций
- Блинчики с творожной начинкой
- Суп чечевичный
- Крем заварной (желтки)
- Печенье Чоко Чоко
- СВЕКЛА СЛАДКАЯ, ВАРЁНАЯ "БАБУШКИНА"
- Молоко йоговское
- Печенье Мария
- Имбирно-медовый джем с ананасом, курагой, лаймом и лимоном
- Салат с проростками маш
- Говяжья печень с луком
- Блинчики с творожной начинкой
- Голень куриная жареная с кожей
- Печенье Заварики с белой глазурью
- Печенье Курабье с малиновым джемом
- Фемибион
- Rudzu medus riņķiši
- Блинный торт
- Мяско
- Капустные блины
- Творожная запеканка
- Овсяная с индейкой
- Щи с говядиной
- Шоколад Миллениум, полугорький 54%, 100гр - 8,3
- Овсяноблин
- Торт Прага Mirel
- Салат капустноогуречный
- Морковь с луком на зиму (салат свой)
- Хлебцы
- Тыква тушеная с изюмом и черносливом
- Детское питание цыпленок Тёма
- Омлет с беконом
- Десерт птичье молоко
- Лаваш из цельнозерновой муки
- Яичница из 2-х яиц с помидорами и сыром
- Овсяноблин
- Шоколадные овсяно-творожные вафли
- Паста "Канеллони" с фаршем.
- Йогурт Simple голубика, овсяные хлопья
- Торт-суфле "Птичка"
- Сыр с пажитником [Бобровский сырзавод]
- ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ жареная
- Пирожок с капустой печёный
- Кефир 1.5%
- Блины классические
- оливье
- Молоко 4.2%
- Сметана 15%
- Мороженое руский размах
- Йогурт белый для салатов, десертов
- Блины овсяные
- Блины
- Пирог яблочный
Метки: Как приготовить ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАННА-КОТТА ПЛОМБИР-ВИШНЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
