Рецепт Овощи для омлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи для омлета

Сало свиное с живота сырое 61 г
Перец сладкий красный 30 г
Баклажан 61 г
Спаржа 101 г
Шампиньоны 75 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 8 г
Салат ЗЕЛЕНЫЙ 8 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 8 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 8 г
Сельдерей 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для омлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 16.8% 322 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.2% 870 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.7% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 8.6% 632 г
альфа Каротин 0.422 мкг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 9.3% 581 г
бета Криптоксантин 2.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.3% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 35.027 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1142 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 36.68 мг 90 мг 40.8% 22.1% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1918 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.753 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1332 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 10.5% 515 г
Витамин РР, НЭ 2.3012 мг 20 мг 11.5% 6.2% 869 г
Ниацин 1.638 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.22 мг 2500 мг 12.4% 6.7% 806 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4548 г
Кремний, Si 38.712 мг 30 мг 129% 69.8% 77 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2156 г
Натрий, Na 15.17 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8570 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 1.6% 3297 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.8 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.2% 2521 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1496 г
Кобальт, Co 5.113 мкг 10 мкг 51.1% 27.7% 196 г
Литий, Li 20.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1060 г
Медь, Cu 221.43 мкг 1000 мкг 22.1% 12% 452 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1774 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 8.144 мкг 55 мкг 14.8% 8% 675 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Титан, Ti 12.8 мкг ~
Фтор, F 45.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8770 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.863 г ~
18:0 Стеариновая 3.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.775 г min 16.8 г 40.3% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Овощи для омлета составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ ОМЛЕТА

Овощи для омлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 19,4 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 129 %, кобальтом - 51,1 %, медью - 22,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Овощи для омлета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи для омлета, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи для омлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты