Рецепт Каша овсяная молочная с маслом и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная молочная с маслом и сахаром

Овсяная крупа 130 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

1. Молоко наливаем в кастрюльку и на маленьком огне нагреваем до кипения. 2. Добавив в молоко сахар и соль, нагреваем его до растворения сахара. 3. Засыпаем в кастрюльку овсяные хлопья, делаем огонь минимальным и варим кашу около 5-7 минут при периодическом помешивании. 4. Сняв кашу с огня, кладем в нее сливочное масло и даем настояться под крышкой не менее 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная молочная с маслом и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 6.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.6% 984 г
Витамин В4, холин 48.79 мг 500 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.54 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3190 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.4% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.926 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1038 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Кальций, Ca 138.4 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 723 г
Кремний, Si 11.18 мг 30 мг 37.3% 20.3% 268 г
Магний, Mg 44.22 мг 400 мг 11.1% 6.1% 905 г
Натрий, Na 137.14 мг 1300 мг 10.5% 5.7% 948 г
Сера, S 50.74 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1971 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 12.4% 439 г
Хлор, Cl 247.58 мг 2300 мг 10.8% 5.9% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 14% 389 г
Марганец, Mn 1.3197 мг 2 мг 66% 36% 152 г
Медь, Cu 142.78 мкг 1000 мкг 14.3% 7.8% 700 г
Молибден, Mo 15.282 мкг 70 мкг 21.8% 11.9% 458 г
Никель, Ni 12.558 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 9.5% 576 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 41.96 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9533 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 1.104 мг 12 мг 9.2% 5% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная молочная с маслом и сахаром составляет 183,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (458.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ МОЛОЧНАЯ С МАСЛОМ И САХАРОМ

Каша овсяная молочная с маслом и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 16,8 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 37,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 66 %, медью - 14,3 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Каша овсяная молочная с маслом и сахаром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная молочная с маслом и сахаром, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная молочная с маслом и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты