Рецепт Соте из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соте из куриного филе
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 188 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Гриб степняк | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соте из куриного филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.9% | 469 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 23.6% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 19.6% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.174 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 5.7% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1639 мг | 20 мг | 30.8% | 28.8% | 324 г |
| Ниацин | 6.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.99 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4281 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.7% | 14218 г |
| Магний, Mg | 54.26 мг | 400 мг | 13.6% | 12.7% | 737 г |
| Натрий, Na | 181.54 мг | 1300 мг | 14% | 13.1% | 716 г |
| Сера, S | 161.43 мг | 1000 мг | 16.1% | 15.1% | 619 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 13.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 274.65 мг | 2300 мг | 11.9% | 11.1% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1607 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 6.666 мкг | 10 мкг | 66.7% | 62.5% | 150 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Медь, Cu | 67.19 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 7.038 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.5% | 995 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.956 мкг | 55 мкг | 21.7% | 20.3% | 460 г |
| Фтор, F | 98.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4050 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 28.1% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.9987 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из куриного филе составляет 106,8 кКал.
- Порция = 135 гр (144.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОТЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Соте из куриного филе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 30,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 66,7 %, селеном - 21,7 %, хромом - 30 %
Чем полезен Соте из куриного филе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Экомилк 9%
- Лапша для лагмана(сырая)
- Смузи творог-банан
- Салат из огурцов и помидоров
- Печенье неглазированное "Кокос"-40г
- Перловку с курицей
- Magtein (NOW)
- Овсяный блин
- Киш Лорен Fito Forma грибы
- Томаты черри
- Сырный суп горячая кружка
- Гречка
- Булгур
- VEGAN OMEGA-3 (ZENWISE Health)
- Сырный соус
- Скумбрия жереная
- Овсянка с яблоком и изюмом
- Булгур варёный
- Суп-лапша с помидорами по-казачьи
- ПОДЛИВА
- ФИЛЕ ПЛЕЧА ИНДЕЙКИ
- Водоросли
- Курица тушеная с грибами
- Bamboo Silica Beauty (NOW Solutions)
- Скумбрия жареная
- Галагушки с фасолью в сметанном соусе
- Булгур вареный
- Магний В 6
- Melatonin (21st Century)
- Марс
- Куриное филе с моцареллой и помидорами
- Куриные корзиночки
- Copper (Solaray)
- тесто фило вкусвил
- Тан
- Вермишелевый суп со свининой без зажарки
- Folic Acid with Vitamin B12 (NOW)
- Кисель вишня слива малина
- Овсяная крупа Ярмарка вареная
- Овсяная каша на воде и 50 гр молока без сахара
- Рубленые котлеты из куриной грудки
- Блинчики с творожной начинкой
- B-12 1000 (NOW)
- Капуста тушеная с картофелем
- Meister tradition dänisch
- Тёплый салат с баклажанами и курой
- Vegan D3 2500 UI (Doctor's Best)
- Чука
- Борщ на говяжьем бульоне с мясом
- Biotin 1000 (NOW)
- Суп с булгуром
- Культ дэйли
- גבינה מותכת
- Азиатские мясные шарики из куриного филе и говядины (с крахмалом)
- Витамины (завтрак) V.1
- Суп с стручковой фасолью
- Рулетики кур с черносливом и орехами
- Buchweizen mit Haack
- Уха для кроликов
- Knekkebrød
- Кахетинское домашнее вино сухое белое
- Изюбрь
- Коса копченая
- Senf
- Хлеб мульти зерновой на солоде
- Карибская смесь
- Персики конс. в ананасовом соке
- Батон с изюмом
- Суп овощной с курицей
- Rama Cremefine
- Фаршированный перец
- Фасоль с печенью
- Adgika
- Чай зеленый, лимоном
- Весна
- Вкусвил сыр адыгейский
- Фаршированные кабачки
- Чипсы крабики крабы Чипсон огромная упаковка
- Суп томатный
- Запеканка с рикотой
- Борщ
- Гавайская смесь
- Сырники Классика
- Свекольный постный
- Плов 16.03.21
- Биотворог 5%
- Рыбная запеканка
- Капустный блин
- Куриные котлеты с брокколи и грибами
- Пирог с конфитюром
- Плов
- Картофельное пюре ( ФК )
- Томатная паста
- Булочка Твистер
- Мясо с картофель в духовке
- Чечевица
- Каркаде
- Соус майонезный для оливье
- Биойогурт черная смородина с гречкой
- Рис пропаренный
Метки: Как приготовить Соте из куриного филе, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
