Рецепт Крамбль с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбль с персиками

Персик (Припускание) 200 г
Сахар песок 35 г
Вода 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

У абрикосов удалить косточки, мякоть нарезать. Сложить в сотейник, добавить воду и сахар. Поставить на средний огонь и готовить, пока абрикосы не станут мягкими. В миске смешать муку с сахаром и корицей. Добавить сливочное масло. Перетереть руками до получения крошки. Смазать формочки сливочным маслом. Выложить абрикосы, посыпать коричной крошкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35 минут. Незадолго до готовности посыпать миндальными лепестками. Подавать крамбль теплым, например, с шариком ванильного мороженого. http://maria-kitchen.livejournal.com/140838.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбль с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.1% 5067 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.3% 1018 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8% 670 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.3% 741 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 5.3% 1006 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.927 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5046 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 3.7% 1459 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11416 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8287 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Макроэлементы
Калий, K 276.21 мг 2500 мг 11% 5.9% 905 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2% 2737 г
Кремний, Si 7.591 мг 30 мг 25.3% 13.6% 395 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Натрий, Na 22.33 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5822 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9200 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 2.3% 2367 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2429 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9554 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Марганец, Mn 0.4626 мг 2 мг 23.1% 12.4% 432 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1970 г
Молибден, Mo 0.912 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7675 г
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16508 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 11.2% 482 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 0.8% 7126 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крамбль с персиками составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛЬ С ПЕРСИКАМИ

Крамбль с персиками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 25,3 %, марганцем - 23,1 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Крамбль с персиками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбль с персиками, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбль с персиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты