Рецепт салат из курицы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из курицы с огурцом

Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 60 г
Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли 10 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.8% 650 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 13.6% 230 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1.9% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.7% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 3.8% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 4.1% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.576 мг 15 мг 37.2% 11.6% 269 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 4.0193 мг 20 мг 20.1% 6.3% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 2.2% 1435 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 0.6% 5105 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Натрий, Na 414.35 мг 1300 мг 31.9% 10% 314 г
Сера, S 112.12 мг 1000 мг 11.2% 3.5% 892 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 6.3% 499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1214 г
Медь, Cu 173.76 мкг 1000 мкг 17.4% 5.4% 576 г
Селен, Se 17.365 мкг 55 мкг 31.6% 9.9% 317 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 76923 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из курицы с огурцом составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ

салат из курицы с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 37,2 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 20 %, медью - 17,4 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен салат из курицы с огурцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из курицы с огурцом, калорийность 319,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из курицы с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги