Рецепт Салат 18,03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 18,03
| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Огурец парниковый | 126 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 7 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 18,03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.7% | 778 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 31.8% | 359 г |
| бета Каротин | 1.518 мг | 5 мг | 30.4% | 34.7% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.033 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.06 мг | 90 мг | 74.5% | 85.1% | 134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.368 мг | 15 мг | 22.5% | 25.7% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 30.4% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6957 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2875 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.6% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3215 г |
| Кремний, Si | 36.035 мг | 30 мг | 120.1% | 137.3% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2599 г |
| Натрий, Na | 220.17 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.3% | 590 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4314 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 4.6% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 355.33 мг | 2300 мг | 15.4% | 17.6% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3066 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.491 мкг | 10 мкг | 24.9% | 28.5% | 401 г |
| Литий, Li | 15.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 8% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.807 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.1% | 1028 г |
| Никель, Ni | 6.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31153 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.7% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 104.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18,03 составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 18,03
Салат 18,03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 30,4 %, витамином C - 74,5 %, витамином E - 22,5 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 120,1 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен Салат 18,03
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп грибной суп со сметаной
- Краюшки ржаные
- Нежные котлеты с кур. и кукурузы
- Хэнд ролл с тунцом
- Творог Агуша 4,5%
- Котлета куриная с зеленью
- Мороженое Эскимо
- Рис карри
- Мимоза
- Кабачковые оладьи
- Мармелад Фруктовый коктейль
- Хэнд ролл с угрем терияки
- Рулет куриный
- Овсяноблин с банановошоколадным кремом
- Суп рыбный (скумбрия)
- Тунец консервированный
- Ветчина по-черкизовски
- Рыба жареная в лимонной корочке с соусом сальса
- Рис по тайски из пакета.
- Cade
- Паста Арабьята
- Коллаген гидролизованный
- Паста с морепродуктами и фетой
- Люля-кебаб из курицы
- Картофельные дольки
- МОРСКАЯ КАПУСТА, ГОРОШЕК, ЯЙЦО, СКУМБРИЯ.
- Сосиски филейные
- Суфле из сметаны 10%
- Чечевица
- Салат с тунцом
- Филе курицы
- миндальное молоко alpro
- Козинак
- Рис
- Сметана 10% Rewe
- Салат из пекинской капусты с огурцом и шпинатом (постный майонез)
- Лаваш с брынзой
- Салат со свежей капусты
- Крем суп из броколли с сыром
- Брынза
- Стейк Пикпнья из мраморной говядины
- Печень по строгановски
- Бабкины семечки
- Макароны из цельнозерновой муки Aida
- Розочки из индейки
- Крылышки куриные в аэрогриле
- Формула 3
- Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью
- Ржаной бездрожжевой хлеб мой
- Курица в сметанном соусе
- Салат Арчикойский
- Майонезный соус "Европейский постный"
- Фунчоза с овощами
- Салат креветок и авокадо
- Конфеты кокосовые
- Морская капуста по-корейски с морковью (без уксуса)
- Торт Прага
- Гречка отварная
- Каша гороховая
- Картошка с грибами запечённая
- Протеиновый панкейк
- Комплекс пищевых волокон
- Из чернослива с орехами
- Соус помидор но майонез
- Макароны из цельнозерновой муки отварные
- Сырники
- Сир 15%
- Конфетка Дюкан
- Овощанка Полезная
- Овсяноблин
- Шоколад с фундуком
- Йогурт Коломенский клубника-банан 5%
- сыр бри
- Печенье протеиновое банан и арахис
- Манная каша
- Саке маки
- Морковный пирог
- Овсянка
- Куриная запеканка с картофелем
- Запечёный батат с яйцом
- Вафли с тыквой
- Торт слоеный с черносливом
- Крабовые палочки "Снежный краб"
- Смесь овощей,средиземноморская
- Протеиновый батончик Fit Kit double chocolate
- Грудка куриная с перцем
- Чечевица с овощами
- Куриное филе под шубой
- Смузи Машулино
- Суп гороховый
- Заготовка л+м 18.03.21
- Майонез постный с жареным луком ласка
- Грибы белые сушёные
- Вареники с овощами
- Колбаса Нежная
- Каша овсяная
- Огурцы маринованые
- Блины с яблоком
- Псевдомайонез
- Протеин
Метки: Как приготовить Салат 18,03, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18,03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
