Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Какао-порошок 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 200 г
Сахар песок 350 г
Масло подсолнечное 85 г
Овсяные хлопья геркулес 180 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 402.4 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 418 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 5.2% 475 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 7.6% 328 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 6.8% 364 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 0.5% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.907 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.516 мг 15 мг 30.1% 7.5% 332 г
Витамин Н, биотин 4.145 мкг 50 мкг 8.3% 2.1% 1206 г
Витамин РР, НЭ 2.2146 мг 20 мг 11.1% 2.8% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 288.86 мг 2500 мг 11.6% 2.9% 865 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3132 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 0.7% 3619 г
Магний, Mg 73.6 мг 400 мг 18.4% 4.6% 543 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10726 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3234 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 4.8% 520 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12950 г
Микроэлементы
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.65 мкг ~
Железо, Fe 3.464 мг 18 мг 19.2% 4.8% 520 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10490 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 3.1% 791 г
Марганец, Mn 0.8307 мг 2 мг 41.5% 10.3% 241 г
Медь, Cu 104.66 мкг 1000 мкг 10.5% 2.6% 955 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2702 г
Селен, Se 1.244 мкг 55 мкг 2.3% 0.6% 4421 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30888 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.7233 мг 12 мг 6% 1.5% 1659 г

Энергетическая ценность Печенье составляет 402,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 402.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 66.8 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 19,2 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 41,5 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 402,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты