Рецепт Пирог с ежевикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с ежевикой

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	330 г
Сахар песок	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Ванилин	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пищевая сода	8 г
Крахмал картофельный	18 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	500 г
Ежевика (Варка со сливом)	900 г

Способ приготовления

Начинка 2 ст.л. муки 1/2 стакана сахара 4-5 стаканов свежих или замороженных ягод Тесто: Масло сливочное - 330 гр (можно 200) Сахар - 1 стакан Яйца - 1 шт Мука - 3,5 стакана Сахар ванильный - 0,5 ч.л Соль - на кончике ножа Сода - 0,5 ч.л. Приготовление: Охлаждённое масло или маргарин потереть на крупной тёрке в миску с мукой, добавить 1/3 ст. сахара, соль и соду на кончике ножа, порубить всё ножом до состояния крошки. Отсыпать 1 стакан крошки. Форму застелить пергаментной бумагой, высыпать крошку, разровнять, сверху распределить ежевику смешаную с крахмалом, мукой 2с.л и сахаром 2/3 стакана, на неё высыпать отобранный стакан крошки.Запекать при температуре 180 гр. 40-50 мин. До золотистого цвета. Дать остыть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ежевикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.8 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	611 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.8%	1949 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	8.6%	421 г
Углеводы	34.5 г	219 г	15.8%	5.7%	635 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.2%	870 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.8%	4836 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.1 мкг	900 мкг	10.1%	3.7%	988 г
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5263 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.2%	3000 г
Витамин В4, холин	21.1 мг	500 мг	4.2%	1.5%	2370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	0.9%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин В9, фолаты	7.955 мкг	400 мкг	2%	0.7%	5028 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	1.41 мг	90 мг	1.6%	0.6%	6383 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.182 мг	15 мг	7.9%	2.9%	1269 г
Витамин Н, биотин	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4673 г
Витамин РР, НЭ	1.187 мг	20 мг	5.9%	2.1%	1685 г
Макроэлементы
Калий, K	120.98 мг	2500 мг	4.8%	1.7%	2066 г
Кальций, Ca	24.39 мг	1000 мг	2.4%	0.9%	4100 г
Кремний, Si	1.149 мг	30 мг	3.8%	1.4%	2611 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	1.6%	2353 г
Натрий, Na	169.02 мг	1300 мг	13%	4.7%	769 г
Сера, S	25.99 мг	1000 мг	2.6%	0.9%	3848 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	2.2%	1660 г
Хлор, Cl	71.91 мг	2300 мг	3.1%	1.1%	3198 г
Микроэлементы
Бор, B	10.6 мкг	~
Ванадий, V	25.85 мкг	~
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	1.8%	2011 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16304 г
Кобальт, Co	0.721 мкг	10 мкг	7.2%	2.6%	1387 г
Марганец, Mn	0.1647 мг	2 мг	8.2%	3%	1214 г
Медь, Cu	32.76 мкг	1000 мкг	3.3%	1.2%	3053 г
Молибден, Mo	3.852 мкг	70 мкг	5.5%	2%	1817 г
Селен, Se	2.502 мкг	55 мкг	4.5%	1.6%	2198 г
Фтор, F	7.67 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	52151 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6849 г
Цинк, Zn	0.2548 мг	12 мг	2.1%	0.8%	4710 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с ежевикой составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	275.8 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	34.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с ежевикой, калорийность 275,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с ежевикой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста с творогом и яйцом

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе