Рецепт Творожно-банановый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановый пудинг

Творог 5% жирности 200 г
Желатин пищевой 5 г
Банан (Мытьё, нарезка) 200 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.5% 776 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4.5% 1974 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Витамин В4, холин 22.99 мг 500 мг 4.6% 4.1% 2175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 11% 810 г
Витамин В9, фолаты 20.381 мкг 400 мкг 5.1% 4.5% 1963 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 14.9% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 42.25 мг 90 мг 46.9% 41.7% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 4.914 мкг 50 мкг 9.8% 8.7% 1018 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1912 мг 20 мг 11% 9.8% 913 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.32 мг 2500 мг 12.3% 10.9% 813 г
Кальций, Ca 85.14 мг 1000 мг 8.5% 7.6% 1175 г
Кремний, Si 41.924 мг 30 мг 139.7% 124.3% 72 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Натрий, Na 34.28 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3792 г
Сера, S 85.82 мг 1000 мг 8.6% 7.7% 1165 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 12.2% 733 г
Хлор, Cl 64.5 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3979 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 17% 525 г
Литий, Li 1.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 6.7% 1332 г
Медь, Cu 105.35 мкг 1000 мкг 10.5% 9.3% 949 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 11.5% 778 г
Никель, Ni 6.019 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 12.103 мкг 55 мкг 22% 19.6% 454 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21870 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1548 г
Цинк, Zn 0.2354 мг 12 мг 2% 1.8% 5098 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%

Энергетическая ценность Творожно-банановый пудинг составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

Творожно-банановый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 46,9 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,3 %, кремнием - 139,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Творожно-банановый пудинг

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановый пудинг, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты