Рецепт Сырники из 9% творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из 9% творога с изюмом

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 400 г
Рисовая мука, белая 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 9% творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.2% 535 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.1% 1210 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.1% 692 г
Витамин В4, холин 69.8 мг 500 мг 14% 6.9% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 23.574 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 11.5% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.295 мкг 50 мкг 12.6% 6.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3906 мг 20 мг 17% 8.3% 590 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.16 мг 2500 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Кальций, Ca 118.76 мг 1000 мг 11.9% 5.8% 842 г
Магний, Mg 23.99 мг 400 мг 6% 2.9% 1667 г
Натрий, Na 48.99 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2654 г
Сера, S 149.19 мг 1000 мг 14.9% 7.3% 670 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 11.6% 424 г
Хлор, Cl 118.45 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2284 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1728 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 10.6% 461 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1006 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1227 г
Олово, Sn 8.06 мкг ~
Селен, Se 25.084 мкг 55 мкг 45.6% 22.4% 219 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14099 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.5463 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 9% творога с изюмом составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ 9% ТВОРОГА С ИЗЮМОМ

Сырники из 9% творога с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 14 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Сырники из 9% творога с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из 9% творога с изюмом, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из 9% творога с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы