Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис, зерно продовольственное 240 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.4% 7000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 9.4% 1084 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.8% 645 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 27.57 мг 500 мг 5.5% 5.6% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.351 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5792 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 7.9% 1285 г
Витамин РР, НЭ 1.7189 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Макроэлементы
Калий, K 101.84 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2455 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6246 г
Кремний, Si 402.162 мг 30 мг 1340.5% 1363.7% 7 г
Магний, Mg 38.3 мг 400 мг 9.6% 9.8% 1044 г
Натрий, Na 10.34 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12573 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 2% 4965 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 13.5% 752 г
Хлор, Cl 44.08 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5218 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 129.73 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 22.8% 447 г
Марганец, Mn 1.1784 мг 2 мг 58.9% 59.9% 170 г
Медь, Cu 182.03 мкг 1000 мкг 18.2% 18.5% 549 г
Молибден, Mo 8.659 мкг 70 мкг 12.4% 12.6% 808 г
Селен, Se 6.486 мкг 55 мкг 11.8% 12% 848 г
Фтор, F 93.51 мкг 4000 мкг 2.3% 2.3% 4278 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 5% 2055 г

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1340,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 58,9 %, медью - 18,2 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги