Войти

Рецепт Рассольник со свининой на кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник со свининой на кости

Свинина, средняя часть филе на кости 550 г
Огурцы маринованные, сладкие 200 г
Вода 2000 г
Перловая крупа 66 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 144 г
Подсолнечное масло 22 г
Помидор (томат), парниковый 61 г
Картофель 309 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник со свининой на кости".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.3% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 13.9% 1327 г
альфа Каротин 4.679 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 15.2% 1217 г
бета Криптоксантин 10.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 1.89 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21164 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 5.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 5.8% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3539 мг 20 мг 6.8% 12.6% 1477 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.16 мг 2500 мг 5.3% 9.8% 1892 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7663 г
Кремний, Si 5.571 мг 30 мг 18.6% 34.5% 539 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4184 г
Натрий, Na 37.39 мг 1300 мг 2.9% 5.4% 3477 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 7.6% 2425 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 11.7% 1587 г
Хлор, Cl 10.03 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 3% 6122 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19481 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 16% 1166 г
Литий, Li 7.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 4.8% 3868 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 7.1% 2644 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 7.1% 2653 г
Никель, Ni 1.372 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 6.143 мкг 55 мкг 11.2% 20.8% 895 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 64.98 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6156 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3082 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.809 мг ~
бета Ситостерол 1.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рассольник со свининой на кости составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК СО СВИНИНОЙ НА КОСТИ

Рассольник со свининой на кости богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Рассольник со свининой на кости

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник со свининой на кости, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник со свининой на кости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%